栄養情報(1人あたり 3個分)
269kcal
4.5g
14.5g
32.3g
30.5g
0.3g
下ごしらえ
・かぼちゃは皮と種を取り除き、ひと口大に切ります。
作り方
1
耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、レンジ600Wで5分加熱します。
![【作り方】かぼちゃドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/127/127344/HXsjYk5AhLWDCRTNh0FBZAUOLdBOp6jDdSSSf3SO.jpg?p=mini)
2
取り出したら、熱いうちにマッシャーなどで潰します。
![【作り方】かぼちゃドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/127/127344/SCDQnW6Ebn06oIcqM1p9GCfT1KAUz9czxK1XtuJi.jpg?p=mini)
3
牛乳、卵を加え、よく混ぜ合わせます。
![【作り方】かぼちゃドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/127/127344/RcS9BPENdvoUzjHWLI2vUMu69CaGSH61tqKcRRWq.jpg?p=mini)
4
ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまでよく混ぜます。
![【作り方】かぼちゃドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/127/127344/plp2prpvkvV1ArbKKwbPoVNSPhdI6BhyLjnqglwu.jpg?p=mini)
5
スプーンを2本使ってひとつ分成形し、160℃の油で揚げます。
![【作り方】かぼちゃドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/127/127344/PpUX3cAxT684pJlJxfkeWJhyhdMOBFZ3lJNqDdGI.jpg?p=mini)
6
じっくりと転がしながら揚げ、全体がきつね色に色づいたら取り出します。お好みでグラニュー糖をまぶして完成です。
![【作り方】かぼちゃドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/127/127344/KZfqfPfxqCZNwYcCHokPSkXEwdkof6UqZ8w6rKzS.jpg?p=mini)
コツ・ポイント
- 一度にたくさん揚げようとすると、温度が下がり生地が油を吸ってしまいます。油の温度が保てるよう、2〜3回に分けて揚げてください。
- グラニュー糖はドーナツが熱いうちにまぶしてくださいね。
よくある質問
・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器または袋に入れて保存し、2〜3日を目安にお召し上がりください。また、召し上がる前にトースターなどでリベイクすることをおすすめします。
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器または袋に入れて保存し、2〜3日を目安にお召し上がりください。また、召し上がる前にトースターなどでリベイクすることをおすすめします。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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