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ベーコンとねぎのチャーハン

「ベーコンとねぎのチャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ベーコンと長ねぎを使うお手軽チャーハンです。パパッと作れるのでランチにもおすすめ。ベーコンの旨みがあるので、味付けはしょうゆと鶏ガラスープだけで十分おいしく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね♪ 2023年8月6日 更新

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ごはんもの 野菜 肉類 チャーハン 肉加工品 ねぎ ベーコン 長ねぎ
調理時間
15 分
4.0 (1件)
クリップ
272

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
497kcal
たんぱく質
14.2g
脂質
19.3g
炭水化物
70g
糖質
66.8g
食塩相当量
1.9g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・長ねぎは小口切りにします。

作り方

1

ベーコンは5mm幅に切ります。

2

ボウルに溶き卵、味付塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。

3

フライパンに①のベーコン、長ねぎを入れて弱火で炒めます。

4

ベーコンから脂がでてきたらごま油を加えます。②、ごはんを加えて炒め合わせます。

5

鶏ガラスープの素、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

  1. ごはんを加えたら強火で短時間で炒めると、パラっとした仕上がりになります。
  2. 冷やごはんや冷凍ごはんを使用する場合は、温めて軽くほぐしてから使用してください。

よくある質問

・具材をアレンジするなら何がおすすめですか？
ベーコンの代わりにウインナーやツナ缶をくわえるのもおすすめです。

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レビュー(1件)
4.0
くまっこ
4.0
ベーコンがなかったのでソーセージを粗みじん切りに ネギがなかったので玉ねぎにしました だいぶアレンジして作りましたが、 すごく美味しかったです！ また機会があったら作ります。 美味しいレシピをありがとうございます😌
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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