簡単＆やみつき！「生ハムユッケ」基本の作り方とアレンジレシピ5選

こっくりした旨味と塩味がクセになる生ハム。ひと手間かけて生ハムユッケを作ると、どんなお酒にも合うおつまみが完成します。この記事では、生ハムユッケの作り方とアレンジレシピをご紹介。コチュジャンなしで作ったりほかの食材をプラスしたりと、簡単にできておうち居酒屋にぴったりですよ。 2023年12月28日更新

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生ハムユッケは、アボカドを入れても合いますよ。アボカドは角切りにカットしたら、形が崩れないように混ぜすぎないのが、きれいに仕上げるポイント。生ハムの塩気と卵黄の濃厚な旨味がアボカドにねっとりと絡み、たまらないおいしさ。アボカド好きな方は、ぜひ試してみてください。

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5. しゃきしゃきとろり。レタスの生ハムユッケ

出典：www.recipe-blog.jp

きゅうりの代わりにレタスで作る、生ハムユッケです。レタスのシャキッとした繊維が歯ごたえよく、きゅうりに負けないおいしさ。焼き肉のたれを使うとしっかりと味が付き、コク旨になりますよ。お好みでにんにくのすりおろしをプラスしたり、ガーリックパウダーを振ったりしてもおいしいです。

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お好きなお酒と合わせて。生ハムユッケで家飲みしよう

生ハムを調味料で和えるだけで、簡単にユッケが作れます。旨味の強い生ハムとコクのある卵黄がピリ辛だれと絡み、止まらなくなるおいしさ。お店の単品料理のような味わいが、お手軽に楽しめます。

マンネリ化しがちな家飲みのおつまみにぴったり！いろいろなお酒に合わせやすいのも魅力です。むずかしい工程はまったくないので、あまり料理しない方でもぜひトライしてみてくださいね。