Name: 焼肉のたれ＝万能調味料！自家製タレの基本レシピとアレンジ5選
Cuisine: 日本

焼肉のたれの人気レシピ5選

玉ねぎのすりおろしで甘みを加えたたれは、ショウガとお酢でちょっぴり大人の味わいになります。ゴマの風味が温野菜のドレッシングにもピッタリ。辛味がマイルドになるので、お子さんにはレンジで加熱するといいですよ。

味噌味の焼き肉のたれは、濃厚な風味でコク旨！ブラウンシュガーが溶けるまで中火で煮込むと、香ばしいたれの完成です。お肉にたれをもみ込んでから焼くと、お家で焼肉店の味が楽しめますよ。ご飯がすすむ味噌だれは、ホルモンにもおすすめ。

小ねぎがたっぷり入った韓国風の焼き肉のたれは、きざんで混ぜるだけの簡単レシピ。黒糖が味にコクを加えます。冷蔵庫で10日ほど保存できるので、焼き肉だけでなくゆで野菜にかけたり、ナムルやチヂミにも相性ピッタリ。

すりおろした梨をたっぷり入れたフルーティーなたれは、やさしい甘さが魅力です。梨の効果で、お値打ち価格のお肉もやわらか～い。後味がさっぱりするので、いつもよりお肉がたくさん食べられます。辛味の好きな方はコチュジャンをプラスしてくださいね。

レンジでできる焼き肉の簡単たれのレシピです。基本調味料を使っているので、飽きのこない大人の味わい。ゆっくり煮詰めることができるので、鍋で作るよりコクが増します。白ワインの風味がポイント。チャーハンや和え物、サラダのドレッシングにもおすすめですよ。

焼き肉のたれでオリジナルレシピ！

冷蔵庫で余ってしまいがちな焼き肉のたれですが、実はニンニクや生姜、玉ねぎ等が溶け込んでいる万能調味料。市販のたれも便利ですが、自家製のたれなら自分好みの調味料を加えてもOK！しょうゆだれとねぎ塩だれを上手に使い分けて、毎日の時短クッキングに役立ててくださいね。

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