10位 マグロ(14票)

Photo by Uli

刺し身で食べておいしいマグロですが、表面を軽く炙ってステーキにアレンジするのもおすすめ。豪華な雰囲気たっぷりで、おもてなし料理に大活躍です。

加熱しすぎず、中をレアに仕上げるのが最大のポイント。味付けはガーリックバター醤油でもいいですし、ごまだれも合いますよ。

マグロにバジルをまぶしてから炙るのもイチオシ。その場合は仕上げにレモンを絞ってさっぱりといただきましょう。

「炙るとおいしい食材」の人気ランキング結果一覧

順位食材名票数
1位クレームブリュレ38票
2位鮭・サーモン37票
3位チーズ26票
4位マシュマロ24票
5位スルメイカ21票
6位海苔20票
7位たらこ17票
8位えんがわ16票
9位ホタテ15票
10位マグロ14票

いろいろな食材を炙って食べてみよう♪

スイーツからおつまみまで、炙るとおいしい食材はたくさん。みなさんも普段食べているあんなものやこんなものを試しに炙ってみると、思わぬおいしさを発見できるかもしれませんよ。

なおTOP10には選ばれませんでしたが、干しいもやみたらし団子、ビーフジャーキーなどを炙るのもおすすめ。「ほかにどんな候補があるのかもっと知りたい」という人は、下記リンクからランキングの続きをチェックしてみてくださいね。
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