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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる！
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目次

簡単で間違いないおいしさ！パンチの利いた味わい

小皿に盛られたニラ肝

Photo by muccinpurin

砂肝とニラなんて、塩こしょうで味付けしただけでも十分おいしいのに、そこに焼肉のたれをかけるだなんて！

黄金のたれをまとったニラ肝は、パンチの効いた味わい。塩こしょうと黄金のたれだけでほかに調味料を使わずにもバシッと味が決まる手軽さがうれしいですよね。
ニラ肝を箸で持ち上げる様子

Photo by muccinpurin

シャキシャキとした歯応えのある砂肝に、ちょっぴりクセのあるニラ。そこにフルーツなどの旨味がぎゅっと凝縮された黄金の味がかかることで全体がひとつになり、ごはんもビールもかっさらっていきます。

たれをあとからかけるので味付けの濃さも自由自在。白ごはんにワンバンすれば、作らない理由がみあたらないほど。酒好きにはたまらないおつまみ系の逸品でした。やや濃い味なせいもありごはんとビールがジャンジャン進み、砂肝1パックとにら1/2パックが瞬く間に消えていきました。ごちそうさまです！

砂肝好きに試してほしい絶品おつまみ

皿に盛られたニラ肝

Photo by muccinpurin

歯応えのある砂肝とニラを炒め、黄金の味で味付けした「黄金のニラ肝」。おいしいもののためなら自家製、市販品問わない鳥羽シェフのアイデアが詰まった、簡単でおいしいおつまみでした。

黄金の味の辛さを選べば子供から大人まで食べられるので、おかずにおつまみに活躍してくれそうです。
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