Name: いま注目！キヌアパウダーを使ったヘルシーレシピ「3」選♪
Cuisine: 日本

ライター : noranora69

1. キヌアパウダーをかけて！豆乳葛餅♪

豆乳葛餅に焙煎したキヌアパウダーをかけて食べるレシピです。鍋に粉寒天・きび糖と調製豆乳を入れ弱火にかけてよく混ぜます。更にコーンスターチを追加して、ねっとりしてきたらヘラで練り冷蔵庫へ。切り分けた葛餅にキヌアパウダーをかけて出来上がり。きな粉より香ばしいようですよ！

スーパーフード「キヌア」の栄養にせまる。管理栄養士おすすめの上手な摂り方とは

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2. キヌア粉のパンケーキ

キヌア粉のパンケーキは、ふかふか食感の素朴な味わい。こちらのレシピでは、豆乳を加えてしっとりと仕上げています。ブルーベリーを浸したメープルシロップとたっぷりのいちごをのせれば、おしゃれなひと皿に♪

おうちでカフェ風。おしゃれなパンケーキの盛り付け例10選とポイント

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キヌアと薄力粉を混ぜ、チョコソース、くるみが入ったブラウニー生地です。オーブンを予熱しておき、型に流し込み、オーブンで30分前後焼き、粗熱が取れたら出来上がり♪

いかがでしょうか？小麦粉の代わりに使えてヘルシーなキヌアパウダー。これからもっと日本でも注目されると思いますので、是非パイオニアになっていろんなレシピを試してくださいね。

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