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パヌレ

Name: パヌレ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: カヌレ型6個分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍パイシート 2枚; こしあん 120g; クリームチーズ 100g; ローストクルミ 30g

「パヌレ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カヌレ型にパイシートを敷き、こしあん、くるみ、クリームチーズを入れた和風スイーツに仕上げました。こしあんのやさしい甘さとクリームチーズのほどよい酸味が相性抜群♪見た目もかわいいので、プレゼントにもおすすめですよ。 2023年3月13日更新

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カテゴリー：

レシピ

スイーツ・お菓子パイシート

調理時間

60 分

- (0件)

クリップ

678

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1個あたり）

エネルギー

263kcal

たんぱく質

4.9g

脂質

17.5g

炭水化物

24.9g

糖質

23.3g

食塩相当量

0.5g

材料

（カヌレ型6個分）

冷凍パイシート 2枚
こしあん 120g
クリームチーズ 100g
ローストクルミ 30g

下ごしらえ

・パイシートは室温に戻します。

作り方

パイシートは1枚を11cm×33cmに伸ばし、正方形になるように3等分に切ります。もう1枚も同様にします。

さらにひと回り大きく伸ばし、カヌレ型に入れます。こしあん、くるみ、クリームチーズの順にのせ、しっかりと閉じます。

200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

取り出したら型から外し、粗熱をとって完成です。

コツ・ポイント

焼成後、底面を切り落として整えると真っ直ぐ立ち上がります。
オーブンは必ず予熱を完了させてから、焼いてください。オーブン機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間を目安にし、様子を見ながらご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存し、翌日中にはお召し上がりください。

・シリコン型でも作れますか？
シリコン型でもお作りいただけますが、温度や焼き時間の調整が必要になると思います。様子を見ながら加熱してください。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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