目次
7. 具がたくさん残った日には「おでんリメイク天ぷら」
こんにゃくやちくわ、厚揚げなど、おでんの具が比較的形よく残っているのであれば、丸ごと天ぷらにするのもおすすめです。出汁を吸った具材をサクっと揚げることで、新しいおいしさを味わうことができます。
下味が付いているのでそのままでもおいしくいただけますが、レモン汁や柚子を添えていただくのもおすすめ。
8. バターの香りが食欲そそる「おでんオムライス」
おでんの余った具材を細かく刻み、オムライスの具材にアレンジしたレシピです。おでんに飽きてしまったという日にもよいでしょう。
レシピではトマトソースを作っていますが、クリームソース、和風ソースでも◎。具材もお好みで追加してみてください。
レシピではトマトソースを作っていますが、クリームソース、和風ソースでも◎。具材もお好みで追加してみてください。
9. お酒のあてにピッタリ「おでんのお好み焼き風チヂミ」
残ったおでんにきゃべつを混ぜ、お好み焼きのように焼いた簡単レシピ。ソースやマヨネーズ、青のりなのでおいしくいただきましょう。
おでんの味がしっかり付いているので、作り方も簡単。お酒のあてにピッタリなので、おもてなしにも喜ばれそう。
10. とろーりチーズがポイント「おでんのケチャップ雑炊」
和風なおでんの出汁を、ケチャップで味付けし煮込んだ洋風レシピです。寒い日の朝食や、小腹が空いたときの軽食にもおすすめ。
チーズをたっぷりかければ、風味のよいごちそうレシピにもなりますよ。ひと皿でお腹いっぱいになれて大満足間違いなし。
チーズをたっぷりかければ、風味のよいごちそうレシピにもなりますよ。ひと皿でお腹いっぱいになれて大満足間違いなし。
残ったおでんはかしこくアレンジしていただくべし♪
おでんは出汁にも具材にもうまみが凝縮しているので、どんなレシピにも活用しやすい食材です。煮込めば煮込むほど味もおいしくなり、余ったおでんはさまざまな調理に使うことができるでしょう。
具材を切って焼くだけなど、簡単なレシピも多いのもおでんのリメイクレシピのポイント。おでんが余ったときや、飽きてしまったという日には、ぜひおでんをおいしくリメイクしてみましょう。
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