目次
1位 卵焼き（36票）
Photo by TAMA39
子どもからお年寄りまでみんなが大好きな卵焼き。見た目が黄色いため、「金運」や「財の豊かさ」を表す縁起物とされています。
恵方巻に入れるとボリュームが出るほか、彩りもグンとアップ。ふんわりやさしい口当たりや、どんな具材とも合わせやすい万能さも魅力といえるでしょう。
甘く味付けするも良し、塩だけでシンプルに仕上げてもOKです。卵焼き器がなければ、丸いフライパンや電子レンジでも作れますよ。
恵方巻に入れるとボリュームが出るほか、彩りもグンとアップ。ふんわりやさしい口当たりや、どんな具材とも合わせやすい万能さも魅力といえるでしょう。
甘く味付けするも良し、塩だけでシンプルに仕上げてもOKです。卵焼き器がなければ、丸いフライパンや電子レンジでも作れますよ。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた恵方巻の人気具材を、続けて紹介していきます。
6位 あなご（19票）
Photo by Shutterstock
長い胴体が特徴のあなごは、古くから長寿の象徴として親しまれてきました。縁起が良いため、恵方巻の具材にも重宝されています。
入れる際は蒲焼きにするのが一般的。ふっくら甘くて香ばしく、酢飯のさっぱりとした酸味と相性抜群です。
ちなみにあなごではなく、姿かたちが似ているうなぎを入れるのも定番。あなご同様「長生き」を意味するほか、「うなぎのぼり」という言葉があるように、「上昇、出世」の意味を持ちますよ。
入れる際は蒲焼きにするのが一般的。ふっくら甘くて香ばしく、酢飯のさっぱりとした酸味と相性抜群です。
ちなみにあなごではなく、姿かたちが似ているうなぎを入れるのも定番。あなご同様「長生き」を意味するほか、「うなぎのぼり」という言葉があるように、「上昇、出世」の意味を持ちますよ。
7位 ネギトロ（18票）
Photo by TAMA39
ねっとりとした口当たりや、適度な脂ノリがあとを引くネギトロ。老若男女問わず、みんなに親しまれている食材ですよね。
恵方巻の具材としても大人気。筋がなくてやわらかいため、子どもやお年寄りでも食べやすいのが魅力です。
そんなネギトロ、価格が手頃なキハダマグロのサクを買ってきて、自分で作ると低コスト。マヨネーズを少量混ぜ込むと、トロのようなまろやかでコクのある味わいに仕上がりますよ。
恵方巻の具材としても大人気。筋がなくてやわらかいため、子どもやお年寄りでも食べやすいのが魅力です。
そんなネギトロ、価格が手頃なキハダマグロのサクを買ってきて、自分で作ると低コスト。マヨネーズを少量混ぜ込むと、トロのようなまろやかでコクのある味わいに仕上がりますよ。
8位 カニ風味かまぼこ（15票）
Photo by leiamama
恵方巻にカニを入れたいけれど予算オーバー……。そんなときに重宝するのがカニ風味かまぼこです。
リーズナブルなだけでなく、切ったりゆでたりせずにすぐ使えるのが魅力。また鮮やかな赤色なので、彩りアップにも役立ちます。
まぐろやサーモンなどの海鮮とマッチするのはもちろん、ほかのどんな具材とも好相性。ツナマヨ、きゅうり、レタスなどと合わせてサラダ巻にすると、小さな子どもや生ものが苦手な人に大ウケ間違いなしですよ。
リーズナブルなだけでなく、切ったりゆでたりせずにすぐ使えるのが魅力。また鮮やかな赤色なので、彩りアップにも役立ちます。
まぐろやサーモンなどの海鮮とマッチするのはもちろん、ほかのどんな具材とも好相性。ツナマヨ、きゅうり、レタスなどと合わせてサラダ巻にすると、小さな子どもや生ものが苦手な人に大ウケ間違いなしですよ。
9位 桜でんぶ（14票）
Photo by Uli
桜でんぶは、鯛やたらなどの白身魚をほぐして煎り、食紅で色付けしたもの。「鯛＝おめでたい」の語呂合わせから、縁起の良い食材とされています。
美しいピンク色とやさしい甘みが持ち味。恵方巻に入れると彩りがアップするほか、味のアクセントに大活躍です。
市販品を使ってもいいけれど、手作りすれば好みの甘さや色みにできますよ。お弁当やちらし寿司にも役立つので、レシピをマスターしておくと便利♪
美しいピンク色とやさしい甘みが持ち味。恵方巻に入れると彩りがアップするほか、味のアクセントに大活躍です。
市販品を使ってもいいけれど、手作りすれば好みの甘さや色みにできますよ。お弁当やちらし寿司にも役立つので、レシピをマスターしておくと便利♪
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