ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり 3等分にした場合)

エネルギー
エネルギー
419kcal
たんぱく質
たんぱく質
8.6g
脂質
脂質
18.2g
炭水化物
炭水化物
57.4g
糖質
糖質
55.2g
糖質
食塩相当量
0.6g

材料

(15cm×15cmの耐熱ガラス容器1個分)

作り方

1

ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。

【作り方】ホットケーキミックスで作るココア蒸しパン

2

ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。

【作り方】ホットケーキミックスで作るココア蒸しパン

3

チョコチップを加えて軽く混ぜたら、クッキングシートを敷いた型に流し入れます。

【作り方】ホットケーキミックスで作るココア蒸しパン

4

ふんわりラップをかけてレンジ600Wで4分〜4分30秒加熱し、粗熱を取ったら完成です。お好みの大きさに切り分けて召し上がれ。

【作り方】ホットケーキミックスで作るココア蒸しパン

コツ・ポイント

  1. 生地は混ぜすぎないようにするとふんわり仕上がります。
  2. 加熱しすぎると固くなる恐れがあります。レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。

よくある質問

・薄力粉でも作れますか?
薄力粉で作る場合は薄力粉120g、砂糖30g、ベーキングパウダー小さじ1杯で作ってください。

・蒸し器でも作れますか?
蒸し器やフライパンで蒸し焼きにしても作れます。加熱時間は10分〜様子を見て調節してください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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