レンジで作るソフトクッキー
「レンジで作るソフトクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しっとりした生地の中にチョコレートを入れたソフトクッキーです。レンジで加熱するので、オーブンがなくてもお菓子作りを楽しむことができます。おやつにはもちろん、プレゼントにもおすすめですよ。 2023年2月13日 更新
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カテゴリー:
栄養情報(1人あたり 2枚分)
178kcal
2.4g
8.3g
24.5g
23.8g
0.2g
材料
(約14枚分)- ホットケーキミックス 150g
- 砂糖 30g
- 牛乳 大さじ3杯
- バター(無塩) 40g
- ミルクチョコレート 1枚
下ごしらえ
・バターはレンジまたは湯せんで溶かします。
作り方
1
ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて軽く混ぜます。
2
牛乳、バターを加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
3
生地がまとまったらひとつ分手に取り、チョコレートを包んで丸めます。手のひらで押して平らにします。
4
クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、レンジ600Wで2分加熱します。
5
レンジから取り出し、粗熱が取れたら完成です。
コツ・ポイント
- 加熱後、生地がひとまわり大きく広がるので、間隔を開けて並べてください。
- 電子レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。
- 焼き上がり直後は崩れやすいので、粗熱を取ってから器に移してください。
よくある質問
・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。
・上白糖は別の砂糖でも代用できますか?
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。
・砂糖の代わりにシロップやラカントSでも作れますか?
液体シロップやその他の甘味料は砂糖と性質が異なるため、失敗を防ぐためにも代用はお控えください。
・無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?
有塩バターを使用した場合、出来上がりがしょっぱくなってしまう可能性がある為、無塩バターの使用をおすすめいたします。
・500Wの電子レンジを使用する場合、加熱時間はどのくらいになりますか?
500Wの電子レンジを使用する場合、2分20秒〜加熱してください。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。
ひとつずつラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。
・上白糖は別の砂糖でも代用できますか?
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。
・砂糖の代わりにシロップやラカントSでも作れますか?
液体シロップやその他の甘味料は砂糖と性質が異なるため、失敗を防ぐためにも代用はお控えください。
・無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?
有塩バターを使用した場合、出来上がりがしょっぱくなってしまう可能性がある為、無塩バターの使用をおすすめいたします。
・500Wの電子レンジを使用する場合、加熱時間はどのくらいになりますか?
500Wの電子レンジを使用する場合、2分20秒〜加熱してください。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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