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1位 目玉焼き（49票）
Photo by macaroni
人気1位に輝いたのは目玉焼きでした！簡単そうに見えて意外と作るのがむずかしい目玉焼き。底だけ焦げないよう、中火で加熱するのがポイントです。卵をそのまま割り入れると形が崩れてしまう可能性があるので、あらかじめ器に割り入れておきましょう。
6位～10位のランキング結果
ここからは、6〜10位に選ばれた卵の人気レシピを紹介します。
6位 スクランブルエッグ（32票）
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とろっとした食感が人気のスクランブルエッグ。手軽に作れるので、時間がない日の副菜や朝ご飯にぴったりのひと品です。ホテルの朝食のように仕上げるポイントは、牛乳を入れることと余熱で火を通すこと。卵が硬くならずふわとろ感が楽しめますよ！
7位 オムレツ（25票）
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きれいな形に仕上げれば、お店のような食事が楽しめるオムレツ。たっぷりのバターを入れて焼き上げたリッチな味わいのひと品です。このレシピでは牛乳を使用していますが、生クリームを使うとコクがアップしますよ。
8位 炒り卵（24票）
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丼やお弁当で活躍する炒り卵は、レンジで作ってふわふわ食感に！火を入れすぎると硬くなるので、加熱時間は様子を見ながら調整してください。最後にしっかりホイッパーで混ぜるとポロポロとしたきれいな仕上がりになります。
9位 たまごスープ（18票）
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ぱぱっと汁物を作りたいときにぴったりの卵スープ。長ねぎを炒めてから煮ると甘みとうま味がアップします。卵をふんわり食感に仕上げるポイントは、スープに片栗粉でとろみをつけること。お好みで黒こしょうを振って召し上がれ。
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