7. おつまみに！しめじとごぼうの塩バター和え

10分で作れる、おつまみにもおすすめのレシピです。しめじとごぼうをバター、にんにく、塩こしょうで味付けします。バターのコクと塩気、にんにくの香りが食欲をそそりますよ。

8. サクサク食感でハマる！ごぼうチップス

油で揚げないごぼうチップスです。揚げないので、ヘルシーな仕上がりに。サクッとなるまでレンジで加熱し、オーロラソースをかければ子どもたちでも食べやすく、よろこんでもらえます。

おせちには欠かせないたたきごぼうも、レンジで作れます。お鍋を使わずに簡単にできるのは、忙しい年の瀬にはうれしい限り。みそベースで味付けにお酢の風味が加わって、お酒のアテに最高です！

ささがきにしたごぼうをアク抜きし、レンジで加熱して、材料と和えるサラダです。調味料はごま油と鶏ガラスープの素の2つだけ。温かいうちに調味料と混ぜ合わせると味がよくなじみます。

繊維質で切りにくく、下処理がいろいろと面倒なごぼうですが、レンジで火を通すことを覚えると、手軽な食材として感じられるようになりますよ。

macaroniには、ごぼうのレシピがほかにもたくさんあります。レンジを上手に活用し、手軽にごぼう料理を作ってみてください。

ごぼうのささがきの人気レシピ18選！定番の煮物からサラダ、汁物まで

独特の風味と歯ごたえが魅力のごぼう。細く削ってささがきにすることで、味しみがよくなります。この記事では、ごぼうのささがきで作るレシピをご紹介。定番のしぐれ煮からサラダ、炊き込みごはん、汁物まで幅広くピックアップしました。ごぼうのささがきのコツや、アク抜き方法も要チェックです！

使い切りにもおすすめ！ごぼうの作り置きレシピ18選

ごぼうを使って作る作り置きのレシピを、肉料理と野菜メインの料理の2つに分けてご紹介します。どちらの料理も簡単で、副菜にもお弁当おかずにもおつまみにも良いですよ。今日の晩ごはんの献立に、この記事からひと品加えてみませんか？

手が止まらないごぼうレシピ12選！子どもが食べやすいものだけ♪

硬さや独特の香りで好き嫌いの分かれるごぼう。この記事では、子ども向けのごぼうレシピを紹介します。主菜・主食、副菜におやつまで幅広くそろえました。食べやすい甘辛味や、まろやかなマヨネーズ味のレシピを中心に選んだので、野菜が嫌いなお子さんでもきっとおいしく食べられるはずです！

ごぼうに関する記事

ごぼうの人気ランキング