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12. フランスパンに合う。ゆりねと帆立貝のアヒージョ
ゆりねを使い、おうちバル気分が味わえるレシピはいかがですか？帆立貝のとろける甘みと、ゆりねのやさしい味わいが相性抜群です。電子レンジを使う手軽さが嬉しいポイント。耐熱容器ひとつで調理するアヒージョは具材の旨みがギュッと凝縮し絶品です。食卓に映えるひと品ですよ。
子供にも人気。ゆりねの「ボリュームおかず」レシピ4選
13. ねっとり熱々。ゆりねのグラタン
なめらかなゆりねをたっぷり使うひと品です。とろけるチーズの塩気があるので、塩こしょうは控えめでOK。ねっとりほくほくする食感のゆりねは熱々のグラタンにぴったりですよ。小さめのココット皿で付け合わせにしたり、グラタン皿でメインおかずにしたり、重宝するレシピです。
14. お腹が満足。ゆりねと鶏もも肉の炒め物
噛み応えの違いが楽しめる具だくさんレシピ。ジューシーな鶏もも肉の旨みと、ゆりねのやさしい味わいが絶妙なバランスで食欲を刺激しますよ。乾燥きくらげとたけのこ水煮の歯触りがアクセントに。ゆりねをメインおかずで味わいたいときにおすすめの、お腹が満足するひと品です。
15. 上品な仕上がり。肉団子の茶碗蒸し
シャキシャキする食感のゆりねが、茶碗蒸しのなめらかな口溶けを引き立てます。鶏ひき肉で作る肉団子は存在感抜群で食べ応えがありますよ。ゆりねを加えるだけで上品さが増す仕上がりに。普段の食卓にはもちろん、おもてなしや行事のときにもおすすめのレシピです。
16. メインに。豚ヒレ肉とゆりねのオーブン焼き
豪快に使う豚ヒレ肉と、たっぷりのゆりねを組み合わせるレシピ。オーブンでじっくり火を通すゆりねに、具材の旨みがしっかり染みてやわらかくなるので絶品ですよ。シンプルな味付けと、ミニトマトの酸味がよく合います。家族や友人と取り分けて楽しめますよ。
ゆりねは献立に取り入れやすいレシピいろいろ
下処理をていねいに済ませれば手軽に調理できるゆりね。シャキシャキからねっとりまで、歯触りの変化を楽しめる魅力があります。くせのない味わいで、和洋中どの味付けとも合いますよ。あまり手にしたことがない方は、ぜひご紹介したレシピにチャレンジしてみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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