こんな使い方があったとは！つるむらさきのレシピおすすめ6選

夏野菜「ツルムラサキ」の栄養がすごい！管理栄養士がおすすめの食べ方を紹介します

夏に旬を迎えるツルムラサキ。加熱したときの粘り気が特徴的です。この記事では、ツルムラサキの栄養やカロリー、栄養素を効率的に摂取するポイントなどをご紹介します。ツルムラサキを使う管理栄養士おすすめレシピ3選も必見です。ぜひ、参考にしてみてください。

ツルムラサキってどんな野菜？食べ方や栄養素、レシピ14選をご紹介！

「ツルムラサキ」という野菜をご存知ですか？この記事では、ツルムラサキの食べ方と栄養や効能、おすすめレシピ、モロヘイヤとの違いなどをご紹介します。ツルムラサキは、和食だけでなく中華や洋食にも合わせられる食材。気になる方はぜひ参考にしてくださいね。