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長芋の塩こんぶチーズ焼き

「長芋の塩こんぶチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。輪切りの長芋を香ばしくバターで焼き、チーズ、塩こんぶをのせてしょうゆを絡ませました。ほどよい塩気が、おつまみにぴったりなひと品ですよ。長芋が中途半端に余ったときにもおすすめしたいアレンジレシピです。 2023年1月1日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜 おつまみ 秋・冬野菜 長芋
調理時間
15 分
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- (0件)
クリップ
1392

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
164kcal
たんぱく質
たんぱく質
7.1g
脂質
脂質
9.1g
炭水化物
炭水化物
15.8g
糖質
糖質
14.3g
糖質
食塩相当量
1.6g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・チーズは1枚を4等分します。

作り方

1

長いもは1cm幅の輪切りにします。

【作り方】長芋の塩こんぶチーズ焼き

2

フライパンにバターを溶かし、長芋を並べて両面焼きます。

【作り方】長芋の塩こんぶチーズ焼き

3

チーズ、塩こんぶをのせ、フタをして1分ほど蒸し焼きにします。チーズがとろけたら、しょうゆを絡ませて完成です。

【作り方】長芋の塩こんぶチーズ焼き

コツ・ポイント

  1. 長芋は大きめのものを使うと、チーズや塩こんぶがのせやすいですよ。
  2. 加熱時間は様子をみながら調節してください。

よくある質問

・作り置きできますか？
当日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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