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7. 香ばしい。カリフラワーのバターしょうゆ炒め
お弁当のメインおかずに、カリフラワーのバターしょうゆ炒めはいかがでしょうか。しょうゆの芳ばしい香りは食欲をそそります。ホクホクのカリフラワーにジューシーなベーコン、バターのまろやかさが相まってごはんがすすみますよ。ボリューミーなのもうれしいポイントです。
8. あっさりと。スライスカリフラワーのサラダ
カリフラワーはメインにもサラダにも活用できる、万能食材。お弁当にあっさりとした副菜を足したいときにおすすめな、スライスカリフラワーのサラダです。できたてはシャキシャキ食感、時間が経つと味がなじみしっとり食感に。変化を楽しめるのもポイント。ジュワっとさわやかな味わいが口いっぱいに広がりますよ。
9. まろやか。カリフラワーと卵のカレーマヨサラダ
食べごたえのあるサラダをお弁当に添えたいときにぴったりな、カリフラワーと卵のカレーマヨサラダ。カリフラワーにカレー粉やマヨネーズがよく馴染みます。プレーンヨーグルトを入れることで、酸味がプラスされあっさりとした味わいに。ゆで卵がくずれないように、軽く和えるのがポイントです。
10. 箸が止まらない！カリフラワーとツナのサラダ
無限に食べられるほどおいしい、カリフラワーとツナのサラダはいかがでしょう。味付けはオリーブオイルとしょうゆ、かつおぶしだけ。ツナ缶のコクのある旨みとカリフラワーの甘さが絶妙にマッチしますよ。調味料もよく絡んで絶品。お弁当のすき間にあったらうれしいひと品です。
11. 作り置きにも。カリフラワーの梅肉和え
ササッと作れる、カリフラワーの梅肉和え。さわやかな梅の酸味に風味豊かなごま油がカリフラワーと相性抜群です。やさしい甘さのはちみつ梅を使う場合はたっぷりと、酸味の強い梅の場合はお好みの量で調整してください。お弁当や副菜にぴったりですね。
12. ツンと刺激的。カリフラワーのわさマヨ和え
簡単に作れてクセになる、カリフラワーのわさマヨ和えはお弁当にぴったり。わさびとめんつゆ、マヨネーズと家にある調味料で作れます。まろやかな味わいに、わさびのツンとした刺激がたまりませんよ。カリフラワーとちくわは小さめに切ると食べやすく、大きめに切ると食べごたえ抜群です。
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