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ライター : macaroni 編集部

“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
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目次

1. 食べ応え抜群！カリフラワーと鶏肉の卵グラタン

白い耐熱容器で焼き上げられたカリフラワーと鶏肉の卵グラタン

Photo by macaroni

ほくほくのカリフラワー、鶏肉、ゆで卵になめらかなホワイトソースとチーズをたっぷりとのせて、こんがりと焼き上げるグラタン。寒い冬にぴったりの料理です。できたての熱々を召し上がれ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 定番レシピ。カリフラワーとマカロニのグラタン

白い耐熱容器で焼き上げられたカリフラワーとマカロニのグラタン
出典：www.recipe-blog.jp
具材はカリフラワーとマカロニの2つだけの、シンプルなグラタンのレシピ。バターの効いた濃厚なホワイトソースと具材がよく絡みます。ひと品で満足感がありますよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

3. ごはんに合う！チキンとカリフラワーの白味噌豆乳グラタン

白い耐熱容器で焼き上げられたチキンとカリフラワーの白味噌豆乳グラタン
出典：oceans-nadia.com
カリフラワーと鶏肉などを具材に使う、豆乳グラタン。そのままはもちろん、白味噌で味をつけるのでごはんにもよく合います。コクがありながらも、和風味であっさりといただけますよ。

レシピはこちら｜Nadia

4. おもてなしにも。エビとカリフラワーのグラタン

白い耐熱容器で焼き上げられたエビとカリフラワーのグラタン
出典：oceans-nadia.com
カリフラワーにエビ、マッシュルームが具材の贅沢なグラタンレシピ。カリフラワーのほくほく食感とエビのプリッとした食感がたまりません。華やかな見た目でおもてなしにもぴったりですよ。

レシピはこちら｜Nadia

5. マヨネーズで簡単！ブロッコリーとカリフラワーのグラタン

取手付きの容器に入ったブロッコリーとカリフラワーのグラタン
出典：oceans-nadia.com
カリフラワーとブロッコリー、エビなどたっぷり具材のグラタン。ホワイトソースは使わずに、マヨネーズで味付けする簡単レシピです。ごろっとした具材とにんにくの香りで、食べ応え抜群です！

レシピはこちら｜Nadia

ほくほくカリフラワーを、絶品グラタンに！

カリフラワーをたっぷりといただける、グラタンのレシピをご紹介しました。火を入れるとほくほくとした食感になるカリフラワーは、グラタンの具材にうってつけ。

ご紹介したレシピを参考に、あつあつのカリフラワーグラタンを堪能してくださいね。
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