7. ごま香る。大根と鶏ささみの和風サラダ

大根と鶏ささみにわかめや焼きのりをプラスして、和風サラダに。ドレッシングは砂糖や合わせみそを混ぜ合わせて作ります。ごま油と白いりごまを加えて、香ばしい味わいに仕上げましょう。

大根のシャキシャキとした歯応えを楽しむには、一度冷水に入れるのがポイントです。仕上げにミニトマトを飾れば、アクセントになりますよ。

8. ぽっかぽか。大根と鶏ささみのチキンスープ

大根と鶏ささみはスープの具材にもぴったりです。大根は千切りにすることで火の通りが早くなり、時短できます。忙しいときや朝食におすすめのレシピです。

疲れた日や寒いときには、大根の甘味と鶏ささみの旨味がぎゅっと詰まったほっこりスープでココロとカラダを癒しましょう。

大根×鶏ささみレシピを活用しよう

シャキシャキおいしい大根サラダやほっこり煮物に鶏ささみを加えると、風味が増して、食べ応えもアップします。大根と鶏ささみの組み合わせは、サラダやスープなど活用方法がいっぱいですよ♪

味付けもポン酢しょうゆや甘酢、カレー粉など、さまざまにアレンジが可能です。ぜひ、お好みのレシピを試してくださいね。

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