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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！
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目次

10位 ブロッコリー（16票）

まな板の上にブロッコリーが置かれている

Photo by macaroni

ミネストローネに彩りをプラスするなら、ブロッコリーを入れるのがおすすめ。赤と緑のコントラストが美しく、食卓を華やかに演出します。

ただし入れる際はタイミングに注意。ほかの具材と一緒に最初から煮込むと、食感が悪くなるほか、つぼみがバラバラに崩れてしまいますよ。

よってあらかじめ下ゆでし、最後に加えると良いでしょう。鍋でゆでるのではなく、電子レンジで加熱すると時短調理に。

シチューにブロッコリーを入れるベストなタイミング｜macaroni

ミネストローネの人気具材ランキング結果一覧

順位食材名票数
1位トマト38票
2位玉ねぎ36票
3位にんじん26票
4位豆類24票
5位ソーセージ23票
6位ベーコン22票
7位キャベツ21票
8位じゃがいも20票
9位セロリ17票
10位ブロッコリー16票

具だくさんなミネストローネはおかずいらず♪

具だくさんなミネストローネは、一杯で大満足の食べごたえ。朝食やランチなら、ほかのおかずいらずです。

どんな具材でもおいしくできるので、冷蔵庫の残りものや半端野菜を活用すると良いでしょう。なおTOP10にはランクインしませんでしたが、ショートパスタやチーズを入れるのもイチオシですよ。

11位以下のランキング結果も見る

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