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プロが認めた！こめ油でワンランクアップの作りおきレシピ3選をご紹介
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目次

材料（2人分／4個）

・タコシェル…4つ
・牛ひき肉…150g
・キウイ（グリーン）…1個
・紫キャベツの葉…1枚
・サニーレタスの葉…2枚
・チェダーチーズシュレッド…20g
・チリパウダー…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・ケチャップ…大さじ1
・ソース…小さじ1
・こしょう…少々

作り方

1. テフロンフライパンに牛ひき肉を入れ中弱火で加熱し、色が半分くらい変わってきたら、塩、ケチャップ、ソース、チリパウダーを入れて炒め、仕上げにこしょうをふります。
2. キウイはサイコロ大に切り、キャベツ、サニーレタスはみじん切りにする。温めたタコシェルに、サニーレタス、キャベツ、ひき肉、チーズをはさみ、キウイをトッピングすれば完成！

キウイ入りかぼちゃサラダ

お皿の上に「キウイ入りかぼちゃサラダ」がのっている
「キウイ入りかぼちゃサラダ」は、キウイの甘酸っぱさとかぼちゃの組み合わせが新鮮で爽やかな味わいです。

特徴は低FODMAP。キウイとかぼちゃで水溶性と不溶性食物繊維をバランスよく摂取できます。また乾燥時期の美肌対策、風邪予防にキウイからビタミンC、かぼちゃからビタミンAやビタミンEが摂取できますよ。子ども楽しく一緒に作れるレシピ！

<栄養（1人分）>
・エネルギー：97kcal
・たんぱく質：1.4g
・脂質：1.8g
・炭水化物：21.8g
・食物繊維総量：3.5g
・ビタミン C：41mg

材料（2人分）

・キウイ（グリーン）…1個
・かぼちゃ…正味300g
・バター…8g
・メープルシロップ…大さじ1
・塩…ひとつまみ
※かぼちゃによって水分量が少ない場合は、アーモンドミルクで調整してください。

作り方

1.かぼちゃは丸ごとラップで包み、レンジ600Wで3分加熱する。ミントは細かく切ります。
2.かぼちゃが触れるくらいの熱さになったら、タネとワタを取り除き、皮をむきます。
3.ボールに2のかぼちゃと、バター、メープルシロップを入れてマッシュする。水分量が足りない場合は、アーモンドミルクを入れて調整します。
4.3のかぼちゃが完全に冷めたら、キウイをいちょう切りにして、かぼちゃと和えれば完成！

ダイエットや胃腸が弱っているときにおすすめのレシピ！

おいしいだけではなく、腸内環境やココロと身体にやさしいのが嬉しいですよね！これからの季節、忘年会続きで胃腸が弱ったときにおすすめです。

ダイエットをしたいと思っている方や、最近食べ過ぎてしまったなんて方はぜひ試してみてはいかがでしょうか。
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