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3. 辛さと甘さがベストマッチ！白菜の坦々鍋
山椒と花椒を合わせる坦々鍋のレシピです。蓋が浮いてしまうほどたっぷり白菜を入れることで、白菜から出てくる水分がスープにいきわたり、おいしく仕上がります。辛いスープと野菜の甘さが相性抜群の坦々鍋です。
辛さがやみつき！坦々鍋を自宅で味わおう
豆板醤さえ用意すれば、身近な食材と調味料だけで坦々鍋を作れます。自宅で作ると自分好みの辛さに調整できますよ。辛味と旨味が染み込んだスープには中華麺を合わせて、最後までおいしく食べつくしてくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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