【スープ】賢く使い切る節約レシピ3選

7. 簡単。えのきのシンプルスープ

えのき本来の旨みが引き立つやさしい風味のスープです。えのきももやしも煮すぎると食感が失われがち。さっと火を通すだけで素材の甘みがスープに溶け出し、心までほっと温まりますよ。

8.ほっとする味わい。えのきのみそ汁

えのきのやさしい甘みとだしの旨みがベストマッチな組み合わせ。みそは加熱しすぎると風味が飛ぶので、最後に溶き入れましょう。まろやかでコクのある、ほっと落ち着くおいしさが広がります。

9. 栄養満点。えのきともやしの中華スープ

あっさりしながらもしっかり満足感のある一杯です。中華スープの素は最初にお湯でしっかり溶かすのがダマを作らない裏技。忙しい朝でも失敗なく作れますよ。

もやしとえのきで作る簡単おかずやスープを作ってみよう

家計にやさしいもやしとえのきは、工夫次第でメイン級のおかずからスープまで変幻自在!コツさえ押さえれば、水っぽくなる悩みも即解決です。

シーンに合わせて選べるレシピで、献立に迷う時間をワクワクする時間へ。節約・時短・おいしさを欲張りに叶えて、毎日のごはん作りをもっと軽やかに楽しみましょう。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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