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7. 鶏むね肉、ブロッコリー、にんじんのバターしょうゆ炒め
節約食材で人気の鶏むね肉で作るメインおかず。にんじんのオレンジとブロッコリーのグリーンが映えますね。お弁当の彩りおかずにもぴったりなレシピです。
8. ブロッコリーとにんじんのクリームスープ
ブロッコリー、にんじん、玉ねぎで作る、彩りきれいなクリームスープはいかがでしょうか。牛乳に生クリームを合わせて、より濃厚な仕上がりに。豆乳でアレンジするのもおすすめです。
にんじんとブロッコリーで彩り豊かな食卓に
にんじんのオレンジ色とブロッコリーの緑色に彩られた料理は、見栄えが良くて目を引きますね。「食卓が地味になりがち……」という人は、メインおかずや副菜にご紹介したレシピを活用すれば、今日にも悩みを解決できますよ。
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