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ブロッコリーとハムのバターしょうゆ炒め

「ブロッコリーとハムのバターしょうゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリーとハムをバターで炒めて、しょうゆで味付けするひと品。彩りがきれいなので食卓の副菜だけでなく、お弁当おかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。 2023年1月25日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜肉・肉加工食品ブロッコリーハム

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

217

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

100kcal

たんぱく質

脂質

7.3g

炭水化物

4.5g

糖質

1.5g

食塩相当量

1.3g

材料

（2人分）

ブロッコリー 1/2株
ハム 3枚
しょうゆ小さじ1杯
味付塩こしょう少々
バター（有塩） 10g

下ごしらえ

・ハムは1cm幅に切ります。

作り方

ブロッコリーは小房にわけます。

耐熱容器にブロッコリーを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。

フライパンにバターを引き中火で熱し、②、ハムを加え中火で2分ほど炒めます。

味付塩こしょう、しょうゆを加えて完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーはレンジで加熱することで火通りがよくなります。
ハムはベーコンやウインナーで代用してもおいしく作れますよ。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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