Name: ハヤトウリはどう食べる？下処理方法とおすすめレシピ6選！
Cuisine: 日本

しっかり火を通すハヤトウリは、とろりとやわらかくホッとする味わい。めんつゆやさば缶を使うため、少ない材料で間違いのない味に仕上がりますよ。電子レンジで調理する煮物は、時短で手軽に作れるのがメリット。芯まで味が染みて、旨味が口いっぱいに広がります。

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6. ほっこり癒される。ハヤトウリとベーコンのスープ

出典：www.recipe-blog.jp

スープやみそ汁に入れてもおいしいハヤトウリ。とろっと口当たりがやさしく、年配の方から子どもまで幅広い世代に好まれます。ベーコンやコンソメの旨味やだしが効いて、食欲のないときもスルスルと食べられるはず。ハヤトウリは薄切りやひと口大に切ると、早めに火が通って使いやすいですよ。

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まとめ買いすべし！ベーコンは冷凍保存すれば常備食材に大変身 - macaroni

どんな料理にも合って重宝するベーコン。実は、冷凍できることをご存じですか？一度にあまり多く使わない食材なので、できる限り冷凍で長く保存できるとよいですよね。この記事では、ベーコンを冷凍保存する方法についてご紹介します！

ハヤトウリをいろいろな調理法で楽しもう

生や炒め物ではシャキシャキ、じっくり煮込めばとろりと特有の食感が魅力のハヤトウリ。漬物が定番ですが、味わいが淡白なのでサラダや和え物、炒め物などあらゆる調理法でいただけますよ。

ポイントは、ハヤトウリの食感を生かすこと。使いやすい野菜なので、これまで手に取ったことがなかった方もぜひ挑戦してみてくださいね。