7. 豆腐マヨ de ヘルシーごぼうサラダ

卵・油不使用の豆腐マヨネーズを使ったノンオイルのヘルシーごぼうサラダ。「ごぼう+お芋」というちょっと珍しい組みあわせです。あっさりとしたマヨネーズでどんどん食べたくなるひと品ですよ。

8. 簡単・ごぼうサラダ

レンジで4分加熱!市販のごまだれを使って味付けも簡単なので、パパッとできあがりますよ♪忙しいときにもぴったりなレシピです。

ごぼうサラダを作ろう!

この記事ではごぼうを使うサラダのレシピを8つ紹介しましたが、ごぼうの魅力を満喫できる食べ方はほかにもたくさんありますね。炊き込みごはん、煮物に炒め物、きんぴらもいいですね。どんなレシピでも、おいしく作るポイントは食感を活かすこと。あのシャキシャキを損なうことなく調理するのが料理上手の嗜みです。

macaroniではほかにもさまざまなごぼうのレシピを紹介しています。なかには「これ以上おいしいごぼう料理のレシピがあるなら教えてほしい!」というものも含まれているので、ぜひ以下をクリックして、お気に入りを見つけ出してください。

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