【おかず】シャインマスカットのアレンジレシピ3選

シャインマスカットやベビーリーフ、モッツァレラチーズを合わせる簡単なグリーンサラダの作り方。オリーブオイルとバルサミコ酢をドレッシングにします。シャインマスカットの甘味が際立つ、いつもとひと味違うおしゃれなサラダです。

豆腐とクリームチーズを混ぜた和え衣に、シャインマスカットを合わせる洋風白和えです。生ハムの塩気と旨味で、ワインがすすむこと受け合い。レシピでは木綿豆腐を使いますが、絹豆腐でもおいしく作れます。

シャインマスカットにサーモンの薄切りを巻きつけるだけの、簡単なおつまみを作ってみましょう。味付けは、オリーブオイルと粗挽き黒こしょうだけ。シャインマスカットの甘味と、サーモンの旨味が相まっておいしいですよ。

上手に使ってシャインマスカットを大量消費

シャインマスカットは、みずみずしい甘味と口の中でプチっと弾ける食感がたまらない、日本生まれのぶどうです。そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えるとデザートやおかず、おつまみに変身します。この記事で紹介したレシピを参考にして、大量消費に役立ててください。

シャインマスカットの最新人気スイーツランキングTOP10！みんなが「食べてみたい」と気になっているのは？ - macaroni

一般的に8月から10月に旬を迎えるシャインマスカット。ジューシーでさわやかな甘みが特徴で、秋になるとシャインマスカットをたっぷりと使ったスイーツが登場します。さまざまなシャインマスカットスイーツがありますが、みなさんが好きな商品はどれなのでしょうか？

「葡萄の女王」シャインマスカットの知られざる魅力【名所・勝沼農園にて】

数ある果物の中でも最近ブームとなっているのが「葡萄の女王」シャインマスカット。皮ごと食べられてとにかく甘い！そんなシャインマスカットの本場、山梨県甲州市にある勝沼の葡萄農園で生産者の方が目利きで選んだ房を手に入れ、人気の理由やおいしい食べ方を考えてみました。

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