生姜でスイーツ♪「永谷園生姜部」レシピ11選♪

「マツコの知らない世界」2月3日放送分にも登場していた「永谷園生姜部」から、冷え知らずのスイーツレシピをご紹介!火を通すことで身体を温める効果が高まる生姜を使って、ほっこりティータイムなどいかがでしょう。

季節を問わず「冷える」あなたに。

「マツコの知らない世界」でマツコさんをも汗だくにした生姜。血流をよくして代謝を改善、ダイエット効果も期待できるスパイスとして、もうすでにお馴染みですね。
番組に登場していた「永谷園生姜部」では、100を超える生姜レシピを動画付きで掲載しています。
その中から生姜スイーツを11個まとめてご紹介♪

1.基本のハニージンジャー「生姜のはちみつ漬け」

作り置きしておけば、
いつでも使えて便利!
材料は生姜とはちみつだけ。

詳細はサイトでチェック☆↓↓

作り置きしておけば、
いつでも使えて便利!
材料は生姜とはちみつだけ。

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2.はちみつジンジャーラスク

材料(6人分)
バター … 100g(1/2箱)
砂糖 … 大さじ6
はちみつ … 大さじ4
しょうが(すりおろす) … 大さじ3
フランスパン … 1本
アーモンドパウダー … 50g

余ったフランスパンを使っておやつに♪

詳細はサイトでチェック☆↓↓

材料(6人分)
バター … 100g(1/2箱)
砂糖 … 大さじ6
はちみつ … 大さじ4
しょうが(すりおろす) … 大さじ3
フランスパン … 1本
アーモンドパウダー … 50g

余ったフランスパンを使っておやつに♪

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3.しょうがプリン

材料(1人分(大きめのマグカップ1杯分))
牛乳 … 200ml
しょうが … 小さじ1
はちみつ … 大さじ1
シナモンパウダー(お好みで・なくてもいい) … 少々
ラム(お好みで) … 適宜

ちょっとした運試しレシピだそうです(笑)
詳細はサイトでチェック☆↓↓

材料(1人分(大きめのマグカップ1杯分))
牛乳 … 200ml
しょうが … 小さじ1
はちみつ … 大さじ1
シナモンパウダー(お好みで・なくてもいい) … 少々
ラム(お好みで) … 適宜

ちょっとした運試しレシピだそうです(笑)
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4.ジンジャープリン(ゼラチン使用)

材料(4人分)
しょうが(しぼり汁) … 大さじ3(汁のみ)
牛乳(温め用) … 1/2カップ
グラニュー糖 … 大さじ3
はちみつ … 小さじ2       
粉ゼラチン … 6g(1.5gの板状のものなら4枚ほど)
冷たい牛乳 … 1.5カップ
水 … 1/4カップ

杏仁豆腐のようなミルクプリン♪
詳細はサイトでチェック☆↓↓

材料(4人分)
しょうが(しぼり汁) … 大さじ3(汁のみ)
牛乳(温め用) … 1/2カップ
グラニュー糖 … 大さじ3
はちみつ … 小さじ2       
粉ゼラチン … 6g(1.5gの板状のものなら4枚ほど)
冷たい牛乳 … 1.5カップ
水 … 1/4カップ

杏仁豆腐のようなミルクプリン♪
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5.ジンジャークッキー

材料(15〜18個分)
カシューナッツ(砕く) … 1/2カップ分
小麦粉 … 1カップ
砂糖 … 大さじ2
バター … 100g
しょうが(すりおろす) … 小さじ1
粉砂糖 … 1/4カップほど

生姜香るスノーボールクッキー♪
詳細はサイトでチェック☆↓↓

材料(15〜18個分)
カシューナッツ(砕く) … 1/2カップ分
小麦粉 … 1カップ
砂糖 … 大さじ2
バター … 100g
しょうが(すりおろす) … 小さじ1
粉砂糖 … 1/4カップほど

生姜香るスノーボールクッキー♪
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6.しょうがケーキ

材料(マーブル型またはパウンド型1台分)
薄力粉 … 1カップ
ベーキングパウダー(薄力粉と一緒にふるっておく) … 小さじ1
バター … 100g
バター(型にぬる用) … たっぷり
グラニュー糖 … 1/2カップ
卵 … 2個
バニラエッセンス … 少々
ポピーシード(あれば) … 大さじ1

【シロップ】
しょうがのしぼり汁 … 大さじ3
水 … 1/2カップ
はちみつ … 大さじ4

しょうがを使った本格ケーキです!
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材料(マーブル型またはパウンド型1台分)
薄力粉 … 1カップ
ベーキングパウダー(薄力粉と一緒にふるっておく) … 小さじ1
バター … 100g
バター(型にぬる用) … たっぷり
グラニュー糖 … 1/2カップ
卵 … 2個
バニラエッセンス … 少々
ポピーシード(あれば) … 大さじ1

【シロップ】
しょうがのしぼり汁 … 大さじ3
水 … 1/2カップ
はちみつ … 大さじ4

しょうがを使った本格ケーキです!
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7.ジンジャートリュフ

材料(4人分)
板チョコレート … 140g(ブラックチョコレートまたはミルクチョコレート)
生クリーム … 1/2カップ(100cc)
ブランデーまたはウィスキー … 大さじ1
しょうが汁 … 小さじ1

【コーティング用】
板チョコレート … 70g
ココア … 1/2カップ

洋酒と生姜が香る大人の風味ですね♪
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材料(4人分)
板チョコレート … 140g(ブラックチョコレートまたはミルクチョコレート)
生クリーム … 1/2カップ(100cc)
ブランデーまたはウィスキー … 大さじ1
しょうが汁 … 小さじ1

【コーティング用】
板チョコレート … 70g
ココア … 1/2カップ

洋酒と生姜が香る大人の風味ですね♪
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8.しょうがマドレーヌ

材料(普通のマドレーヌ型8個分・貝型12個分)
バター(普通のバターでよい) … 100g
バター(型に塗る用) … 適宜
グラニュー糖 … 1/2カップ
はちみつ … 小さじ1  
しょうが汁 … 小さじ2
卵 … 2個
薄力粉 … 1/2カップ
アーモンドパウダー … 1/2カップ(製菓用50g入り1袋)
ベーキングパウダー … 小さじ1

ちょっとした贈り物にも♡
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材料(普通のマドレーヌ型8個分・貝型12個分)
バター(普通のバターでよい) … 100g
バター(型に塗る用) … 適宜
グラニュー糖 … 1/2カップ
はちみつ … 小さじ1 
しょうが汁 … 小さじ2
卵 … 2個
薄力粉 … 1/2カップ
アーモンドパウダー … 1/2カップ(製菓用50g入り1袋)
ベーキングパウダー … 小さじ1

ちょっとした贈り物にも♡
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9.洋ナシのしょうがシロップ煮

材料(4人分)
砂糖 … 1カップ
水 … 1カップ
ワイン … 1カップ
しょうがのしぼり汁 … 大さじ2
洋ナシ(半分に切って皮をむき、芯を抜く) … 3個
ミント(お好みで) … 適宜

デザートやお菓子の材料にも良さそうですね♪
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材料(4人分)
砂糖 … 1カップ
水 … 1カップ
ワイン … 1カップ
しょうがのしぼり汁 … 大さじ2
洋ナシ(半分に切って皮をむき、芯を抜く) … 3個
ミント(お好みで) … 適宜

デザートやお菓子の材料にも良さそうですね♪
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yuyuknight

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