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マッシュルームの副菜レシピ6選
1. ころんとかわいい。マッシュルームのパン粉焼き
小さくて丸いフォルムがかわいらしい、おもてなしにぴったりなレシピです。にんにくやパルメジャーノで味つけをするので、くちに入れた瞬間の旨みが抜群。彩りにドライトマトを使用する場合は、焦げやすいので焼き加減に気を付けてくださいね。
2. 付け合わせにも！マッシュルームとアスパラガスのソテー
シンプルながらも味わい深い、マッシュルームのソテー。使う食材はシンプルですが、おしゃれな風味に仕上がりますよ。洋食の副菜にはもちろん、おつまみにしていただくのもおすすめ。
3. お弁当おかずに！マッシュルームとごぼうの塩バター炒め
マッシュルーム、ごぼう、ベーコンをシンプルな調味料で炒める簡単レシピ。ベーコンの旨味を吸ったマッシュルームが絶品です。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
4. 簡単おつまみ。マッシュルームの生ハム詰め焼き
マッシュルームに生ハムを詰めて、焼き上げるひと品。ジューシーなマッシュルームに生ハムの塩気がマッチして、お酒が進む味わいです。冷えた白ワインに合わせてみてはいかがでしょう？
5. 5分で完成！さば缶とマッシュルームの和風アヒージョ
マッシュルームとさば缶を使う、アヒージョ風のレシピ。ごはんはもちろんお酒との相性も抜群です。さば缶はしっかりと水気を切っておくとおいしく仕上がりますよ。
6. お手軽！ブロッコリーとマッシュルームのガーリックソテー
マッシュルームとブロッコリーを合わせる、シンプルなガーリックソテーのレシピです。ガーリックパウダーを使えば忙しいときでもぱぱっと作ることができますよ。たくさん作って作り置きしておくのも良さそうですね。
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