目次
マッシュルームの副菜レシピ6選
1. にんにく香る。じゃがいもとマッシュルームのチーズ焼き
にんにくの香りをうつしたオイルでマッシュルームとじゃがいもを炒め、チーズをのせて仕上げるレシピ。にんにくの香りととろけるチーズがたまりません。子供から大人まで、みんなで楽しめるひと品ですよ。
2. 付け合わせにも！マッシュルームとアスパラガスのソテー
マッシュルームとアスパラをシンプルにいただける、ソテーのレシピです。素材の味を活かして味付けは最小限に。そのままはもちろん、付け合わせにも大活躍なひと品ですよ。
3. お弁当おかずに！マッシュルームとごぼうの塩バター炒め
マッシュルーム、ごぼう、ベーコンをシンプルな調味料で炒める簡単レシピ。ベーコンの旨味を吸ったマッシュルームが絶品です。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
4. 簡単おつまみ。マッシュルームのハム詰めチーズ焼き
マッシュルームに生ハムを詰め、チーズをかけて焼き上げるひと品。ジューシーなマッシュルームにチーズと生ハムの塩気がマッチして、お酒が進む味わいです。冷えた白ワインに合わせてみてはいかがでしょう？
5. 5分で完成！さば缶とマッシュルームの和風アヒージョ
マッシュルームとさば缶を使う、アヒージョ風のレシピ。ごはんはもちろんお酒との相性も抜群です。さば缶はしっかりと水気を切っておくとおいしく仕上がりますよ。
6. お手軽！ブロッコリーとマッシュルームのガーリックソテー
マッシュルームとブロッコリーを合わせる、シンプルなガーリックソテーのレシピです。ガーリックパウダーを使えば忙しいときでもぱぱっと作ることができますよ。たくさん作って作り置きしておくのも良さそうですね。
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