栄養情報（1人あたり）
214kcal
2.9g
9.3g
31.5g
28.4g
1.2g
材料
（2人分）- れんこん 250g
- 青のり 大さじ1杯
- コンソメ 小さじ1/2杯
- 塩 ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ3杯
- 水 小さじ1/2杯
- サラダ油 適量
作り方
1
れんこんは、1/3をすりおろし、2/3を5〜8mm角に切ります。
2
青のり、コンソメ、塩を入れて混ぜ、さらに片栗粉、水を加えて混ぜ合わせます。
3
ラップで丸く成形します。
4
フライパンにサラダ油を深さ1〜2cmほど入れて熱し、③を入れます。両面色づくまで揚げ焼きして完成です。
コツ・ポイント
- ③でまとまりが悪い場合は、片栗粉や水を少しずつ足してみてください。
- 加熱時間は様子をみながら調節してくだいね。
よくある質問
・作り置きできますか？
なるべく出来立てを召し上がっていただくことをおすすめします。
なるべく出来立てを召し上がっていただくことをおすすめします。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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