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紅茶で豚肉を煮込む、それは簡単な魔法

紅茶豚のレシピをご紹介しました。ただ紅茶で煮込むだけなのに、お肉の臭みが取れて余計な脂も落とせるなんて、「魔法」と言っても過言ではないと思いませんか？ もし豚のブロック肉が安売りしてたら、ぜひこの料理を思い出してみてくださいね。
▼ブロック肉をこんな方法でやわらかく調理するのもアリ！
洋風にアレンジ！炊飯器でとろとろデミグラス角煮！

洋風にアレンジ！炊飯器でとろとろデミグラス角煮！

デミグラスソースでコク旨！今回は、炊飯器で作れる「デミグラス角煮」のレシピを動画でご紹介。圧力鍋なしで、おいしい角煮が炊飯器で簡単に作れますよ。豚バラブロック肉がとろとろ……！赤ワインの風味がふわっと香る、コク深い洋風アレンジ角煮です。
これがレンジで…！しっとり絶品ジンジャーチャーシュー

これがレンジで…！しっとり絶品ジンジャーチャーシュー

「ジンジャーチャーシュー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しょうが入り大根おろしに豚バラブロック肉を漬けて、とっても簡単にチャーシューを作ります。レンジで作ったとは思えないほどしっとり、よく味が染みたひと品です！
うますぎアロハ！丸ごとパイナップルのハワイアンポーク

うますぎアロハ！丸ごとパイナップルのハワイアンポーク

「ハワイアンポーク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ブロック肉をパイナップル果汁入りのタレに漬け込んでフライパンで焼き上げます。パイナップルの力で、お肉が驚くほどやわらかくジューシーに！おもてなしにもぴったりです♪
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