紅茶で豚肉を煮込む、それは簡単な魔法

紅茶豚のレシピをご紹介しました。ただ紅茶で煮込むだけなのに、お肉の臭みが取れて余計な脂も落とせるなんて、「魔法」と言っても過言ではないと思いませんか? もし豚のブロック肉が安売りしてたら、ぜひこの料理を思い出してみてくださいね。
▼ブロック肉をこんな方法でやわらかく調理するのもアリ!

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