わかめは食べ過ぎに注意して、上手に取り入れよう!

わかめを食べ過ぎると、胃腸の調子が悪くなったり消化不良になったりするほか、甲状腺疾患のリスクが高まるおそれが。海藻類を摂る量は少量にとどめましょう。生のわかめなら8g、乾燥わかめなら1.3g程度で十分です。上手にわかめを摂り入れてくださいね。
【参考文献】
※1 ヒトにおけるわかめ摂取が食後脂質代謝に与える影響|吉永恵子ほか:日本栄養・食糧学会誌72巻6号,267-273.2019.
※9 八訂食品成分表2021|女子栄養大学出版部
(2024/03/30参照)
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