ゆっくり待つだけ！「にんにくのはちみつ漬け」の作り方とおすすめの食べ方

スタミナ常備菜で猛暑を乗り切る！「にんにくピクルス」の作り方とアレンジレシピ3選

猛暑で身体が音を上げていませんか。こんなときこそ「にんにくパワー」です。古代エジプトのピラミッド建設現場で、労働者のスタミナ源として用いられていたのがにんにく。夏にぴったりな常備菜にんにくピクルスの作り方と、そのアレンジ料理を管理栄養士の五月女めぐみさんに教えてもらいました。

にんにくの栄養を大解剖！管理栄養士がおすすめの食べ方を解説

体に良さそうなイメージがあるにんにくですが、どのような効能があるのかご存じでしょうか？この記事では、にんにくのはたらきや栄養を効率よく摂取するためのコツを解説します。にんにくのはたらきを活かすレシピもご紹介。にんにく好きの方はもちろん、そうでない方もぜひ覗いてみてくださいね。