目次
小見出しも全て表示
閉じる
ざるそばとして食べる場合のゆで方
1. 鍋にお湯を沸かす
2. 沸騰したら冷凍のまま麺を入れ、1分ゆでる
3. しっかり湯切りしたら、水に1～2分冷す
4. 3の水を切り、ざるにあげ完成
2. 沸騰したら冷凍のまま麺を入れ、1分ゆでる
3. しっかり湯切りしたら、水に1～2分冷す
4. 3の水を切り、ざるにあげ完成
かけそばとして食べる場合のゆで方
1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす
2. 沸騰したら冷凍のまま麺を入れ、30秒ゆでる
3. 2の水を切り丼に入れ完成
2. 沸騰したら冷凍のまま麺を入れ、30秒ゆでる
3. 2の水を切り丼に入れ完成
味は伝統本格派！「伝統仕込みそば」
Photo by あんりちこ
伝統仕込みそばは、そば粉が小麦粉に対して20％の割合で配合されている乾麺です。いわゆる二八そばとは逆の配合で小麦粉が多くなっているのが特徴。そばにしては、少し太めで白っぽい麺ですね。小麦粉配合が多いため、食感はもっちりとしています。
800gの容量で値段が257円（税込）。ゆでると3倍の量になるのが乾麺です。ひとり60gを使うとした場合、一袋で40食分になります。こちらもかなりコスパがよい商品ですね。
800gの容量で値段が257円（税込）。ゆでると3倍の量になるのが乾麺です。ひとり60gを使うとした場合、一袋で40食分になります。こちらもかなりコスパがよい商品ですね。
伝統仕込みそばの特徴
一食あたり6.4円
一袋で約40食分なので計算するとなんと一食あたり10円を切る値段。量でそばを楽しみたいという家庭にはぴったりですね。コスパを気にすることなく、おいしいそばを楽しむことができますよ。
常温保存できる
乾麺なので、常温で長期保存が可能。おおよそ1年半くらい保存できます。ストック食材のひとつとして常備しておくと、買い物に行けないときに便利ですよ。もしものときにも備えておきたい食材です。
伝統仕込みそばの原材料と栄養成分
Photo by あんりちこ
そば粉の割合は20％。小麦粉の割合が多いので、そばにしてはもっちりとした食感が特徴です。
Photo by あんりちこ
・エネルギー……342kcal
・たんぱく質……15.4g
・脂質……1.8g
・炭水化物……66.0g
・食塩相当量……2.8g
・たんぱく質……15.4g
・脂質……1.8g
・炭水化物……66.0g
・食塩相当量……2.8g
業務スーパーに関する記事
レシピの人気ランキング
