Name: 喉ごしつるつる！おすすめ業務スーパー「そば」をご紹介
Cuisine: 日本

喉ごしつるつる！おすすめ業務スーパー「そば」をご紹介

大人気の業務スーパーの冷凍そばと伝統仕込みそばを紹介。コスパだけいいの？味わいはどうなの？と日ごろの疑問を徹底解析。基本的なかけそばやざるそばの作り方をはじめ味わいの違いやどんな人におすすめなのか徹底比較します。 2024年3月26日更新

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伝統仕込みそばの味わいとゆで方

Photo by あんりちこ

麺が白っぽくもちもちっとした食感が特徴です。そば粉の割合が20％なので、風味は薄めです。表示時間通りにゆでても少し固めの仕上がりになりますよ。ゆで時間で好みの固さを調整するとよいでしょう。

ざるそばとして食べる場合のゆで方

1. 鍋にお湯を沸かす

2. 沸騰したら麺を軽くさばいて入れ、吹きこぼれない程度に4～6分ゆでる

3. ゆであがったら、流水でぬめりが取れるまでしっかり洗う

4. 3の水を切り、ざるにあげ完成

かけそばとして食べる場合のゆで方

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす

2. 沸騰したら麺さばきながらを入れ、吹きこぼれない程度に4～6分ゆでる

3. 2をざるにあげ、ぬめりがとれるまですばやく水洗いをする

4. 3の麺をゆでていた鍋に通して再度温める

5. 4の麺を丼に入れ、つゆをかける

食べ比べの結果とおすすめの商品は？

Photo by あんりちこ

食べ比べの結果、質より量重視で召し上がりたい方は、伝統仕込みそばがおすすめです。常温で長期保存が効き、ストックしておくといつでもそばを楽しめますよ。コスパも抜群。固めのそばがお好みの方にもおすすめです。

冷凍そばは、時短で本格的なそばが楽しめます。食べる分だけさっと準備できる手軽さはひとり暮らしや少人数の家族におすすめ。麺を多めで具材を工夫すると、そばだけでメイン料理にもなりますよ。

ストック買い決定！どちらのそばも大人気

業務スーパーの冷凍そばでも伝統仕込みそばも、コスパよく使い勝手の良さは変わりません。大容量の伝統仕込みそばか時短の冷凍そばかは、それぞれ家族構成や時短で作るのかによって選んでみてくださいね。どちらもたっぷりの湯でゆで、ゆであがったらしっかりぬめりを取るのがおいしくなるポイントです。保存期間も長めなので、ぜひお家でおいしいそばを作ってくださいね。