目次
6. 絶品。むきえびとズッキーニのマヨネーズソテー
ズッキーニは肉だけでなく、魚介類との相性も抜群です。プリプリのむきえびとほくほくのズッキーニを組み合わせて、マヨネーズで味付けします。ハーブソルトやガーリックパウダーを使って、お好みの風味に仕上げてもいいですね。
7. コク旨！豚こま肉とズッキーニのオイスターソテー
ごはんのお供に、豚こま肉とズッキーニのソテーはいかがですか？オイスターソースをベースとするコク旨な味付けで、箸がとまらないおいしさです。豚肉に片栗粉をまぶしてから焼くことで、しっとりやわらかくなりますよ。
8. 大葉入り♪ ズッキーニの豚肉巻きソテー
ズッキーニを丸ごと豚バラ肉で巻いてソテーすれば、食べ応えのあるひと品に。旨味たっぷりの豚バラ肉と、ほくほくズッキーニの組み合わせは抜群です。大葉を一緒に巻いて、香り豊かに仕上げましょう。見た目がかわいいズッキーニの豚肉巻きソテーで、食卓を華やかに飾ってみませんか？
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9. ピリ辛風味。ズッキーニのオリーブオイルソテー
風味豊かなズッキーニのオリーブオイルソテーに、赤唐辛子やアンチョビを加えて、お酒にぴったりなひと品を作りましょう。みずみずしいズッキーニに、赤唐辛子の辛味とアンチョビの塩味がよく合います。箸がとまらないおいしさですよ。
10. 旨味抜群！ベーコンとチーズのズッキーニソテー
ベーコンをじっくり炒めて出る脂を活用して、ズッキーニをソテーします。旨味がしっかり絡んで、抜群のおいしさに！仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけて完成です。調味料を使わず、素材の旨味を存分に味わいましょう。
11. 絶品。ハーブとにんにくのズッキーニソテー
すっきりとしたローズマリーの香りと、にんにくの香ばしさがたまらないひと品。ソテーする前に、ズッキーニをローズマリーとにんにくのオイルに漬けるのがおいしさのポイントです。ズッキーニは緑と黄色の2色を使うと彩りがよくなり、おしゃれに飾れますよ。
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