目次
4. 濃厚とろける。生チョコモンブラン
チョコレートマフィンとチョコレートクリームの土台、その上にとろける生チョコを絞るスペシャルなチョコモンブラン。特徴的な絞りはまさにモンブランですが、食べるとチョコレートの豊かな香りと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。驚きのあるモンブランなので、特別な日のおやつやプレゼントにもピッタリです。
5. なめらかおいしい。さつまいものモンブランパフェ
ホクホク感となめらかな食感が魅力のさつまいも。せっかくなら少し手を加えてモンブラン風パフェに大変身させましょう。さつまいもに生クリームやラム酒を加えてなめらかなモンブランクリームに。アイスクリームやリンゴのコンポートとグラスに盛り付ければ、かわいくておいしいさつまいもモンブランパフェが完成です♪
6. フワフワスポンジで！モンブランロールケーキ
栗のおいしさを存分に楽しめるモンブランロールケーキのレシピです。フワフワ軽いスポンジ生地と渋皮栗入りの軽いロールクリーム、そして濃厚なモンブランクリームの相性の良さに、食べる手が止まらなくなりそう。ゴージャスな見た目のわりに簡単に切り分けられるので、フードの持ち寄りパーティーにもぴったりです。
7. ひと口サイズ！パクっとおいしいミニモンブラン
小さなシフォンケーキの上にちょこんとクリームを絞る、ひと口サイズのかわいいモンブランです。栗の甘露煮を使うモンブランはレトロな雰囲気と明るい色合いが魅力。シフォンケーキの軽さと小さめサイズで、食後のちょっとしたデザートにも喜ばれそうです。
8. 簡単シンプル！モンブラン風グラスデザート
生クリームとマロンペーストのみで作る、簡単モンブラン風グラスデザートです。シンプルだからこそ栗の味が引き立つモンブランクリームには、マスカルポーネ入りのホイップクリームを合わせましょう。すっきり感がプラスされ、より食べやすく仕上がります。
おうちで本格的なモンブランタルトにチャレンジしよう
本格的なモンブランタルトを作るとなると、たくさんの材料、多くの工程があることに驚かれたかもしれません。しかし、ひとつひとつのステップはそれほどむずかしいものではないので大丈夫。上手に作るためのちょっとしたポイントやコツをしっかり確認して、丁寧に作ればきっと素敵なモンブランが完成します。
ホールのモンブランタルトはボリュームもあり豪華に見えるので、ぜひ特別な日に作ってみてくださいね。
ホールのモンブランタルトはボリュームもあり豪華に見えるので、ぜひ特別な日に作ってみてくださいね。
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