Name: 冬瓜×豚肉は最高の組み合わせ！料理別おすすめレシピ15選
Cuisine: 日本

あっさりと淡白な冬瓜と、旨味たっぷりのこってり豚バラ肉。正反対のふたつの具材が、コクのあるオイスターソースでばっちりまとめるレシピです。冬瓜にも豚肉にもしっかり焼き目をつけると香ばしさがプラスされ、おいしさも倍増しますよ♪ ごはんにも合う、やみつきになること間違いなしの炒め物です。

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13. やみつき必至。冬瓜と豚肉の味噌炒め

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香ばしく炒める冬瓜と豚肉に、甘辛い味噌だれ。想像しただけで、ごはんが食べられそうなレシピですよね。しっかり炒めることで、香ばしさとともに、冬瓜の魅力であるトロッと食感も楽しめる欲張りなひと品。淡白な冬瓜に豚肉と味噌のコクと旨味がたっぷり絡みます。ごはんだけでなく、お酒との相性もばっちり！

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14. 冷やしてもおいしい。冬瓜と豚肉のさっぱり炒め

出典：oceans-nadia.com

ごま油で豚肉と冬瓜を炒めてから、酢を少しプラスしてさっぱりと仕上げる炒めです。コクがありながらも、後味は爽やかで、食べやすいひと品。食欲のないときにおすすめです。とろみをつけるさっぱり味の炒め物なので、冷やしてもおいしく召し上がれますよ♪ あたたかい冬瓜とはちがう良さを堪能してみてくださいね。

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15. 冬瓜の皮を使って。ベーコンと野菜のきんぴら

出典：recipe.rakuten.co.jp

捨ててしまいがちな皮の特徴を活かして、きんぴらを作ってみませんか？シャキシャキ食感の冬瓜の皮に、ベーコンの旨味と甘辛い味付けが絡み、やみつきになるきんぴらに仕上がります。

冬瓜の皮は、色鮮やかな緑色。ベーコンやにんじんと合わせると、彩りもきれいで、食卓が華やかになりますよ。ぜひ皮を絶品おかずに変身させてみましょう！

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冬瓜に豚肉を合わせて絶品を楽しもう！

淡白でとろける食感が魅力的な冬瓜は、しっかり味を染み込ませる煮物からやさしい味わいのスープまで、いろいろな味付けで楽しめます。時間があるときは、下ゆでしてから調理してみてくださいね。炒め物では、煮物やスープとはちがうシャキッと食感を堪能できます。

豚肉と組み合わせると、豚肉の旨味が加わり、一層おいしさがアップ！お好みのレシピで冬瓜と豚肉の最高のコンビネーションを堪能しましょう。