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だしや味噌で。冬瓜と豚肉のスープレシピ5選
6. 野菜たっぷり！冬瓜と豚肉のとろとろスープ
野菜、豚肉、油揚げの旨味がたっぷりのスープ。やわらかい冬瓜にいろいろな旨味が染み込み、ほっこりできるレシピです。具だくさんなので、食べ応えも抜群！冬瓜レシピをお探しの方に、ぜひ作ってみて欲しいスープです。豚肉は調味料で揉み込んでから調理することで、驚くほどやわらかく仕上がりますよ♪
7. 味噌汁といえばこれ。冬瓜入り豚汁
だしと味噌、旨味たっぷりの豚肉の組み合わせが最高の豚汁。具材たっぷりでおいしさが詰まった人気の汁物ですよね。冬瓜は旨味をぎゅっと吸収して、ほかの食材にはない食感を楽しめるので、いつも以上に豚汁がおいしく感じられるかも♪ 具だくさんの豚汁を作るときに、ぜひ冬瓜をプラスしてみてくださいね。
8. だしがおいしい。冬瓜と肉団子の和風スープ
かつおぶし粉と干ししいたけからだしをとる、やさしい旨味がたまらない和風スープです。冬瓜と肉団子がごろごろ入る、ボリューム満点のひと品。肉団子は焼いてから加えることで、香ばしさとコクがプラスされます。しょうがが良いアクセントになって、スープをあっさりと召し上がれますよ。
9. 簡単シンプル。冬瓜と豚肉の中華スープ
冬瓜のスープは中華風の味付けもぴったり。しょうがと豚肉から旨味が染み出るので、中華スープの素だけで簡単においしいスープができあがりますよ。やさしい味わいで、ほっこりできるひと品。しっかり濃いめの味付けが多い中華料理の汁物としておすすめです。お好みで、白髪ねぎや白いりごまをトッピングしてみてくださいね。
10. 洋風に。冬瓜となすとベーコンのコンソメスープ
Photo by macaroni
和風のイメージが強い冬瓜ですが、洋風のスープもおすすめです。ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味が染み出て、マイルドなコクが魅力のコンソメスープ。冬瓜となすはスープを吸って口の中でとろけます。一度食べたらまた作りたくなるようなほっと落ち着くひと品。洋食の日の献立に、合わせてみてはいかがでしょう。
おかずにぴったり！冬瓜と豚肉の炒め物レシピ5選
11. シャキッとおいしい。冬瓜と豚肉のしょうが炒め
豚肉の炒め物といえば、しょうが焼きをイメージする方が多いのではないでしょうか。そんなしょうが焼きに冬瓜をプラスすると、ボリュームがアップ！淡白な冬瓜と、しょうがを効かせる甘辛な味付けは相性抜群。しっとりやわらかな豚肉とシャキッと食感の冬瓜にたれが絡み、白いごはんが欲しくなるひと品です。
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