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サーモンのみそチーズ焼き

「サーモンのみそチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サーモンに合わせみそとみりんを塗り、チーズを加えて蒸し焼きにするひと品。濃いめの味付けでごはんがすすむおかずですよ。夕飯のひと品によかったら作ってみてくださいね♪ 2022年8月2日 更新

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乳製品 魚介類 チーズ 魚 サーモン
調理時間
15 分
- (0件)
クリップ
733

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

macaroni編集長 / 料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
270kcal
たんぱく質
31.3g
脂質
13.4g
炭水化物
5.3g
糖質
4.8g
食塩相当量
1.8g

材料

（2人分）

作り方

1

サーモンに酒をふり、5分ほど置きます。

2

ボウルに合わせみそとみりんを混ぜ合わせます。

3

フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、サーモンを入れて焼きます。

4

焼き目がついたら裏返します。表面に②を塗り広げ、とろけるチーズをのせます。

5

フタをして、中火で2分ほど加熱して完成です。

コツ・ポイント

  1. 加熱時間は様子を見て調整してください。
  2. みそが焦げやすいので気をつけてください。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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