目次
12. 切って混ぜるだけ。トマトとオクラの冷製パスタ
オクラのネバネバがパスタに絡み、食欲がないときにもつるつるっと食べられます。味付けは白だしとしょうゆで、ほんのりだしの風味が香るあっさりとした味わいです。きゅうりとトマトを組み合わせるため、サラダ感覚で食べられますよ。
13. サラダ感覚で。きゅうりとトマトの冷製パスタ
すりおろしと刻みきゅうりを使い、きゅうりの味や香りが存分に楽しめます。トッピングのカリカリベーコンの塩味と染み出る油がアクセント。あっさりしたなかにもコクのある味わいです。きゅうりとトマトを組み合わせるため、サラダ感覚で食べられますよ。
14. トマトだけ！フルーツトマトの冷製パスタ
メイン食材はフルーツトマトのみ。新鮮なものが手に入ったときに作ってみたいパスタです。材料がシンプルなだけにフルーツトマトのおいしさが際立ちますね。盛りつけのときに小ねぎを散らすと、彩りが良くなりますよ。
15. めんつゆで味決まる。おろしトマトの冷製パスタ
温泉卵の黄色、トマトの赤、大葉の緑で彩りの良い冷製パスタ。ポイントはトマトをすりおろし、めんつゆと混ぜることです。麺とソースが絡みやすくなり、温泉卵の黄身ともよく絡みます。がっつり味の冷製パスタが食べたい方におすすめです。
16. クリーミーな味わい。えびとトマトの冷製パスタ
えびとマヨネーズで最強コンビの冷製パスタです。マヨネーズとヨーグルトを合わせ、クリーミでもさっぱりした味わい。トマトの酸味との相性が抜群です。トッピングにかいわれ大根をのせると、彩りが豊かになり食もすすみますよ。
17. 意外なコラボ。トマトと納豆の冷製パスタ
納豆とすりおろしトマトを組み合わせる新発想のパスタです。にんにくも入り、元気がないときに食べるとパワーがつきそうですね。昆布つゆの味わいと納豆のネバネバであっさりつるっと食べられます。イタリアンと和風の融合を楽しんでみてはいかがでしょう。
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