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7. 相性抜群。さつまいもとごぼうのサラダ
ごぼうとさつまいもの食材ふたつでできる簡単ほっこりサラダ。さつまいものほんのりとした甘みに、ピリッとしたマスタードの辛味がほどよく効いているのがポイントです。さつまいもをにんじんや大根などの根菜に変えてもおいしく食べられます。
8. ボリューム満点。ゆで卵のオイマヨごぼうサラダ
ゴロっとしたゆで卵が入り、ボリューム感アップのサラダ！オイスターソースとマヨネーズでしっかりと味が決まり、おつまみにも喜ばれるひと品です。彩りにほうれん草や水菜、キャベツなど緑の野菜を加えるのもおすすめ。
9. ベーコンが決め手。粒マスタードマヨごぼうサラダ
ベーコンとピリッとした辛味の粒マスタードがアクセントのサラダ。食パンに挟んでサンドイッチにすれば、おしゃれブランチにも映えるひと品になりますよ。ベーコンは弱火でカリカリになるまで焼くのが焦げずにおいしく食べられるコツです。
10. デパ地下風。ごまだれごぼうサラダ
ごぼうとにんじんをさっとゆで、特製ごまだれで和えるデパ地下風の定番ごぼうサラダ。コーンの甘味とまろやかなごまだれの風味にお子様も喜ぶこと間違いなしのひと品です。副菜にはもちろん、見た目も映えるのでパーティ献立にもおすすめです。
絶品！ごぼうの中華風サラダレシピ5選
11. 簡単5分！鶏ささみとごぼうのスイチリマヨサラダ
ごぼうも鶏ささみもレンジで加熱するだけ、5分でできる簡単サラダ。スイートチリソースとマヨネーズが間違いない組み合わせです。まろやかなコクの味わいでおかずにも使えるひと品。エビマヨ風にごぼうを活用してみましょう。
12. 冷凍コーンで簡単。ハムとごぼうのサラダ
まるで冷やし中華のような具材を使う、彩りがきれいなごぼうサラダ。冷凍コーンを使えば、プチプチした食感が楽しめる簡単副菜が手軽に作れます。ハムときゅうりで食べやすく、お子様にも人気間違いなしのひと品ですよ。
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