Name: キャンプでスイーツ！親子で作れるおやつレシピ3選【キャンプフードスタイリスト直伝】
Cuisine: 日本

1. 小鍋に水と粉寒天を入れて中火で熱する。木べらなどで混ぜながら粉寒天を溶かし、ふつふつとしたら火を止める。さらに砂糖と牛乳を加えてよく混ぜる

2. シェラカップにフルーツ缶の半量を、それぞれのカップに等分する。1の粗熱が取れたら上から等分に流し込んで10分ほどおき、固まってきたら残りのフルーツをのせる

3. クーラーボックスに入れて、1時間ほど冷やし固める

コツ・ポイント

「粉寒天はしっかり溶かすことがポイント。溶かしきれていないと、牛乳同様固まらない原因になります。またフルーツ缶はお好きなものを選んでOK。いちごやキウイなどのフレッシュフルーツを入れてもいいですね！

フルーツを入れる工程はぜひお子さんと一緒にトライしてください。シェラカップのままでもいいですが、冷え固まった牛乳かんをお皿に移し替えるとフルーツがキラキラして見えます。かわいくって、お子さんもさらによろこんでくれると思いますよ」

2. THEアメリカン！チョコチップソフトクッキー

スキレットの中にホイップクリームを添えた「チョコチップソフトクッキー」が入っている

Photo by 三宅香菜子

サクッ＆しっとりとした食感がくせになるソフトクッキーをスキレットで作ってみませんか。15cmのスキレットで焼き上げるソフトクッキーは、まさにアメリカン！ラフに割って、できたてをみんなで頬張ると格別の味わいです。

「厚みのあるソフトクッキーはボリュームがあり、食べ応えもあるので子どもも大満足！また、このレシピは卵を使っていないので、アレルギーのあるお子さんでも安心して食べられますよ」