Name: ハニマヨでコク旨仕立て。かぶとさば水煮缶のさっぱりサラダ
Cuisine: 日本

コツ・ポイント

かぶの皮は繊維質で固いですが、細切りにして塩もみをすることで食べやすくなります。かぶの葉の灰汁が気になる場合は、熱湯でさっとゆでて水気を絞ってから加えてください。

かぶはしっかり水気を切りすると日にちが経っても水っぽくならず、味が薄まりませんよ。さば水煮缶の代わりに、ツナ缶や鮭缶を使ってもおいしいです。

さば水煮缶とかぶのさっぱりサラダの保存方法・期間

Photo by あんりちこ

さば水煮缶とかぶのさっぱりサラダを保存する場合は、密閉できる保存容器に入れてください。保存期間は冷蔵で約3日間です。

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ITEM

ジップロックスクリューロック（300ml）

￥320〜

内容量：300ml （2個入）×2個

※2022年5月22日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

かぶとさば水煮缶で手軽なひと品♪

「あとひと品ほしい」ときには、かぶで作るサラダがぴったりです。さば水煮缶を組み合わせれば、簡単に旨味たっぷりな副菜が作れます。マヨネーズの酸味とはちみつのやさしい甘さのコンビネーションは間違いなし！コク旨であとひくおいしさに仕上がりますよ。

かぶはさまざまな食材との相性がいいので、アレンジを加えるのもおすすめです。ぜひ、かぶとさば水煮缶のさっぱりサラダをお試しください。

教えてくれた人

Photo by 宮本信義

料理研究家・ラク家事アドバイザー／島本美由紀さん 旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、手軽に作れるおいしい料理レシピを考案。家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」、エコの観点から食品保存や冷蔵庫収納を提案する「食品ロス削減アドバイザー」「冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザー」としても活動中。テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍し、著書は70冊を超える。