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やみつきになるおいしさ。さば缶とかぶのさっぱりサラダ
Photo by あんりちこ
調理時間：10分（※かぶを水に浸す時間は含みません）
かぶとさば水煮缶で作る旨味たっぷりなサラダレシピです。かぶの実は細切りにして、シャキシャキとした歯応えを楽しみしょう。味付けにマヨネーズやはちみつを加えることで、コク深い味わいに仕上がります。
黒こしょうのぴりっとした刺激が、アクセントになりますよ。
かぶとさば水煮缶で作る旨味たっぷりなサラダレシピです。かぶの実は細切りにして、シャキシャキとした歯応えを楽しみしょう。味付けにマヨネーズやはちみつを加えることで、コク深い味わいに仕上がります。
黒こしょうのぴりっとした刺激が、アクセントになりますよ。
材料（作りやすい分量）
Photo by あんりちこ
・かぶの実……2～3個（300～350g）
・かぶの葉……100g
・さば水煮缶……1缶
・塩……小さじ1/4杯
・黒こしょう……適量
・マヨネーズ……大さじ2杯
・酢……大さじ1杯
・はちみつ……小さじ1杯
・かぶの葉……100g
・さば水煮缶……1缶
・塩……小さじ1/4杯
・黒こしょう……適量
・マヨネーズ……大さじ2杯
・酢……大さじ1杯
・はちみつ……小さじ1杯
作り方
1. かぶを切る
Photo by あんりちこ
かぶの実は細切り、葉は1cm長さに切ります。
Photo by macaroni
かぶの茎の付け根には汚れがついていることがあるので、ボウルに水を入れて水に10分程浸し、竹串などで落とします。
2. かぶに塩をふって置く
Photo by あんりちこ
1をボウルに入れて塩を振り、軽くもんで5分ほど置きます。
3. かぶの水気を切る
Photo by あんりちこ
かぶの水気を切ります。布巾に包んで絞るか、手で絞ってキッチンペーパーで水気を切りましょう。
4. 調味料で和える
Photo by あんりちこ
ボウルにマヨネーズ・酢・はちみつを入れてよく混ぜ、3を加えて和えます。
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