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5. 手軽に。ウスターソース＆ケチャップのタコライス

ブルーの器に盛られたタコライス

Photo by macaroni

具材をウスターソースとケチャップで味付けするタコライスのレシピです。甘辛の合い挽き肉、玉ねぎとレタス、トマト、ごはんを一緒にかきこめば、口の中が幸せに！パパッと作れるので、ランチにもぴったりですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

ウスターソースの特徴を知って料理に上手に使おう♪

ウスターソースはさらっとしていて、酸味・辛味が感じられるのが特徴的。揚げ物にかけるほか、料理の調味料に使うのもおすすめです。使い方次第で料理のレパートリーがぐっと増えますよ。炒め物や煮物、唐揚げなど、いろいろなレシピで活用してみてくださいね。
【参考文献】
※1 ウスターソース類の日本農林規格｜農林水産省
※2 日本（ニッポン）のソース「ウスターソース類」｜農畜産業振興機構
※3【味の素KK】「Cook Do®」｜オイスターソース
（2022/05/17参照）
味付は「ウスターソース」だけ！楽うまワンプレートごはん【調味料活用 vol.14】

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今回は「ウスターソース」を使った簡単レシピを3つご紹介。フルーツや野菜やスパイスが効いていて、これ1本で甘みも酸味もコクも加えられる優れもの。他に調味料を組み合わせなくても十分おいしいですよね。味が濃いめなので、葉もの野菜やハーブを用意して、さっぱりと食べるのがおすすめです。
ウスターソースで味付け。ソース焼うどん

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冷凍うどんでおいしく！「ソース焼うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ソースで炒め、スパイスの効いたうまみたっぷりな焼うどんです。冷凍うどんを使うことでべちゃべちゃになりにくく仕上がりますよ。パパッと簡単にできるので、忙しいランチ時や夜ごはんにもぴったりなひと品です。
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ブルドックソースから『Jソース』という新商品が発売されました。ブルドックソースといえば知らない人はいないというほど有名です。そんな老舗メーカーが生み出した新ソースを3回に渡ってレポートします。その第1弾の本記事では、リアルな使用感をお伝えします。
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