Name: ウスターソースとは？ほかのソースとの違い・作り方・アレンジレシピを紹介
Cuisine: 日本

ウスターソースとは？ほかのソースとの違い・作り方・アレンジレシピを紹介

食卓に登場することが多いウスターソース。しかし、中濃ソースやオイスターソースとの違いを知らない方もいるのでは？この記事では、ウスターソースの特徴・発祥やほかのソースとの違い、基本の作り方、使い方、アレンジレシピを紹介。ウスターソースの特徴を押さえて、上手に活用しましょう。 2024年3月27日更新

ウスターソースの特徴を知って料理に上手に使おう♪

ウスターソースはさらっとしていて、酸味・辛味が感じられるのが特徴的。揚げ物にかけるほか、料理の調味料に使うのもおすすめです。使い方次第で料理のレパートリーがぐっと増えますよ。炒め物や煮物、唐揚げなど、いろいろなレシピで活用してみてくださいね。

【参考文献】

（2022/05/17参照）

味付は「ウスターソース」だけ！楽うまワンプレートごはん【調味料活用 vol.14】

今回は「ウスターソース」を使った簡単レシピを3つご紹介。フルーツや野菜やスパイスが効いていて、これ1本で甘みも酸味もコクも加えられる優れもの。他に調味料を組み合わせなくても十分おいしいですよね。味が濃いめなので、葉もの野菜やハーブを用意して、さっぱりと食べるのがおすすめです。

ウスターソースで味付け。ソース焼うどん

冷凍うどんでおいしく！「ソース焼うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ソースで炒め、スパイスの効いたうまみたっぷりな焼うどんです。冷凍うどんを使うことでべちゃべちゃになりにくく仕上がりますよ。パパッと簡単にできるので、忙しいランチ時や夜ごはんにもぴったりなひと品です。

『Jソース』って超万能！気になるソースをアレンジして使ってみた

ブルドックソースから『Jソース』という新商品が発売されました。ブルドックソースといえば知らない人はいないというほど有名です。そんな老舗メーカーが生み出した新ソースを3回に渡ってレポートします。その第1弾の本記事では、リアルな使用感をお伝えします。

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

食べ物の雑学に関する記事

食べ物の雑学の人気ランキング

ウスターソースとは？ほかのソースとの違い・作り方・アレンジレシピを紹介