韓国パンブームが本格到来中！注目すべき6つのおすすめトレンドパン (2ページ目)

「俺のBakery」とグルメインフルエンサーウルフ氏によるコラボ第2弾！韓国屋台で人気の「ケランパン」と見た目も味わいもさつまいもな「コグマパン」が2022年3月3日から期間限定発売されています。この記事では「ケランパン」の気になる味わいをたっぷりとご紹介します♪

4. さつまいも風「コグマパン」

Photo by macaroni

「고구마빵（コグマパン）」の “고구（コグマ）” は、韓国語で “さつまいも” の意味。動物の子熊とはまったく関係なく、さつまいもにそっくりなパンのことを指します。さつまいものような色合いに染めたパン生地のなかには、スイートポテト風のペーストが入っているのが定番。

韓国では駅構内でも販売されていたりと、かなり定番化された手に入りやすい存在のようですよ。

Photo by china0515

日本では、ケランパンと同じく「俺のBakery」とグルメインフルエンサー、ウルフ氏とのコラボ商品第2弾として発売されていました。

macaroni でも、なんとブームの到来前の2019年からレシピ動画を配信！下記の記事で作り方を紹介しています。

詳しくはこちら▼

韓国発さつまいもそっくりパン「コグマパン」とは？おうちでの作り方や通販まで

一時期、韓国で流行した「コグマパン」という食べ物をご存知ですか？さつまいもそっくりのパンなのですが、最近になって日本でも徐々に注目を集め始めています。今後さらにブームが加速しそうなので、今のうちに詳細をチェック！レシピは日本で取り扱っている店舗の情報をお伝えします。

5. じゃがいも風「カムジャパン」

Photo by ＠hanamochisung.1213

「감자빵（カムジャパン）」の “감자（カムジャ）” は、韓国語で “じゃがいも” の意味。コグマパンと同様にじゃがいもそっくりに似せたパンで、じゃがいものペーストが使用されています。

韓国では、江原道の春川で人気のカフェ「gamzabatt（カムジャパッ）」の商品が人気を集めており、「マーケットカリー」というオンラインショップでも購入できますよ。

Photo by ＠hanamochisung.1213

日本では、愛知県岩倉市の「花餅sung」というオンラインストアで手作りのカムジャパンを購入できます。同店では、コグマパンも販売していますよ。

花餅sung（ハナモチサン）｜公式インスタグラム

6. 進化系ドーナツ「トノッ」

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「도넛（トノッ）」自体は、韓国語で “ドーナツ” の意味。クァベギもドーナツのひとつともいえますが、最近ではホイップクリームなどが生地の中に入っていたり、トッピングされていたりと、映える “進化系ドーナツ” が人気です。

専門店と言えるお店はないものの、2022年3月18日（金）中目黒にオープンしたドーナツ専門店「I'm donut？（アイムドーナツ）」のドーナツがそれに近いかもしれません。もっちり食感の生地からあふれるクリームが絶品ですよ。