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日本ではまだ一部での販売
Photo by china0515
日本のベーカリーで見かけることはまだまだ少ないですが、2022年3月3日から「俺のBakery」とグルメインフルエンサーウルフ氏とのコラボ商品第2弾として、期間限定で発売されました。
4. さつまいも風「コグマパン」
Photo by macaroni
「고구마빵（コグマパン）」の “고구（コグマ）” は、韓国語で “さつまいも” の意味。 動物の子熊とはまったく関係なく、さつまいもにそっくりなパンのことを指します。さつまいものような色合いに染めたパン生地のなかには、スイートポテト風のペーストが入っているのが定番。
韓国では駅構内でも販売されていたりと、かなり定番化された手に入りやすい存在のようですよ。
韓国では駅構内でも販売されていたりと、かなり定番化された手に入りやすい存在のようですよ。
Photo by china0515
日本では、ケランパンと同じく「俺のBakery」とグルメインフルエンサー、ウルフ氏とのコラボ商品第2弾として発売されていました。
macaroni でも、なんとブームの到来前の2019年からレシピ動画を配信！下記の記事で作り方を紹介しています。
macaroni でも、なんとブームの到来前の2019年からレシピ動画を配信！下記の記事で作り方を紹介しています。
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5. じゃがいも風「カムジャパン」
Photo by ＠hanamochisung.1213
「감자빵（カムジャパン）」の “감자（カムジャ）” は、韓国語で “じゃがいも” の意味。コグマパンと同様にじゃがいもそっくりに似せたパンで、じゃがいものペーストが使用されています。
韓国では、江原道の春川で人気のカフェ「gamzabatt（カムジャパッ）」の商品が人気を集めており、「マーケットカリー」というオンラインショップでも購入できますよ。
韓国では、江原道の春川で人気のカフェ「gamzabatt（カムジャパッ）」の商品が人気を集めており、「マーケットカリー」というオンラインショップでも購入できますよ。
Photo by ＠hanamochisung.1213
日本では、愛知県岩倉市の「花餅sung」というオンラインストアで手作りのカムジャパンを購入できます。同店では、コグマパンも販売していますよ。
6. 進化系ドーナツ「トノッ」
Photo by china0515
「도넛（トノッ）」自体は、韓国語で “ドーナツ” の意味。クァベギもドーナツのひとつともいえますが、最近ではホイップクリームなどが生地の中に入っていたり、トッピングされていたりと、映える “進化系ドーナツ” が人気です。
専門店と言えるお店はないものの、2022年3月18日（金）中目黒にオープンしたドーナツ専門店「I'm donut？（アイムドーナツ）」のドーナツがそれに近いかもしれません。もっちり食感の生地からあふれるクリームが絶品ですよ。
専門店と言えるお店はないものの、2022年3月18日（金）中目黒にオープンしたドーナツ専門店「I'm donut？（アイムドーナツ）」のドーナツがそれに近いかもしれません。もっちり食感の生地からあふれるクリームが絶品ですよ。
あなたが食べてみたい韓国パンは？
どの韓国パンもまだ専門店は少なく、知らないものばかりだったという人も多いのではないでしょうか。もしくは店舗があってもなかなか行けないという場合は、オンラインストアやレシピを活用して、韓国の進化系パンを楽しんでみてくださいね。
文／岩田知夏
文／岩田知夏
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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