韓国パンブームが本格到来中！注目すべき6つのおすすめトレンドパン

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ライター : macaroni トレンド

“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？

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ブームが本格的に到来!? 注目の「韓国パン」おすすめ6選

Photo by china0515

ここ数年、韓国ではベーカリーショップが増え、数々の進化系パンも流行しています。その流れで日本に “韓国発” のパンが上陸し、じわじわと韓国パンブームが来ているんです……！

この記事ではまだ日本では広く商品化されていないパンも含め、注目の韓国パン6つをご紹介します。

1. ねじり揚げパン「クァべギ」

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「꽈배기（クァベギ）」は、韓国語で “ねじり揚げドーナツ” の意味。もち米で作られることが多く、もちもちとした食感がポイントのパンですよ。

韓国料理専門家の八田靖史さんによると「クァべギ自体は歴史の古いパン。韓国で巻き起こったレトロブームのなかで、“懐かしい存在” として流行った背景があります。パン屋はもちろん、市場の屋台でも売られているような食べ物でしたが、最近はフルーツや生クリームをトッピングした進化系が注目されています」とのこと。

日本では新大久保の「スマイルカフェ」が人気

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日本では、新大久保にあるクァベギ専門店「スマイルカフェ」で食べられます。同店のクァベギは、あるデザート大会で優勝した秘伝のレシピで作られているのが特徴。フレーバーは8種類もあります。

詳しくはこちら▼

韓国スイーツパン「クァベギ」とは？新大久保「スマイルカフェ」のおすすめメニューTOP8 - macaroni

macaroni 編集部が2022年に流行するグルメとして予想した「クァべギ」。2021年12月にオープンした新大久保「スマイルカフェ」は、そんな韓国のスイーツパン “クァベキ” の専門店です。同店のクァべギ全フレーバーをおすすめ順に、ランキング化してご紹介します♪

2. にんにくガッツリ「マヌルパン」

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「マヌルパン（마늘빵）」の “마늘（マヌル）” は、韓国語で “にんにく” の意味。いわゆる “ガーリックパン” といえますが、砂糖を加えたクリームチーズがたっぷりと入っているところが韓国版ガーリックパンの最大のポイントです。

パン生地を噛むほどにジュワ～っとガーリックの風味が広がるのが特徴。さらにクリームチーズの濃厚な甘みが重なり、 “甘じょっぱい” 味わいがクセになりますよ。

今やコンビニでも発売される注目パン

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日本でのブームのきっかけは、2021年に「俺のBakery」とグルメインフルエンサー・ウルフ氏（＠wolf.313）のコラボレーション「マヌルパン」が発売されたこと。さらに、セブン-イレブンやローソンからも発売され、より身近に手に入るようになりました。

macaroni では、おうちで作れるレシピもご紹介しています。

詳しくはこちら▼

悪魔の食べ物「マヌルパン」とは？韓国発トレンドグルメの簡単レシピやおすすめ商品まで - macaroni

SNSを発端に、いま大ブームを巻き起こしている「マヌルパン」。韓国発のグルメで、丸パンに切り込みを入れて甘いクリームチーズを挟み、にんにくたっぷりのガーリックバターをしみ込ませて焼いた、背徳感たっぷりなパンです。その作り方や入手方法を徹底解説します。

3. 韓国の今川焼きが進化「ケランパン」

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「계란빵（ケランパン）」の “계란（ケラン）” は韓国語で “たまご” の意味。韓国の市場では屋台グルメとして人気を集めており、甘いパン生地にたまごが入った、おやつ感覚で食べられるパンです。

もともとは仁川にある今川焼き屋が、今川焼きの生地に卵を入れて焼いたのがきっかけ。そののち進化を遂げながら、各地に展開されていきました。最近では、チーズなどの具材入りのケランパンも販売されています。

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4. さつまいも風「コグマパン」